今日のカレーはこちら
【カレー】いなば食品株式会社 常温でおいしい グリーンカレー
【ごはん】雪若丸 山形県産
【内容量】170グラム
【温め方法】指定方法で湯煎
【参考価格】179円(いなげや店頭)
「タイの著名な料理研究家プロイ監修の本格レシピ」(いなば食品HP)とあり、基本はタイトルにあるように「常温でおいしい」、温めなくても美味しく頂けるシリーズです。今回も、前回のバターチキンカレーと同じく、温めていただきました。
「本場タイのフレッシュハーブ・スパイスを使用した、食欲そそる本格的なエスニックカレー」(いなば食品HP)とあるように、ココナッツミルクを中心として、こぶみかんの葉、バジル、唐辛子などのスパイス・ハーブ類をアクセントになっております。
具材は、鶏肉がゴソッと多めに入っており、エスニックなカレースープと相まって、鶏肉の甘さを風味を楽しめます。
辛さ表記は5段階中4つ目と、恐らく「やや辛口」という立ち位置です。エスニック感がありながら、それに比べたらあまり辛さがでしゃばらないのは、辛口好きには物足りないかもしれませんが、本場のタイの方々が毎日食べるような、カジュアルな味に仕立て上げているカレーなのてはないでしょうか。
輸入社はいなば食品株式会社(静岡県静岡市)、原産国はタイです。
皆様の個人的な感想もお待ちしております。
次のカレーもお楽しみに！！