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佐野に行ったら佐野ラーメンでしょう。
「おぐら屋」に連れて行ってもらいました。ここでも入店するまでに行列が、17時頃に行って約20分待ち。
メニューにはラーメンとチャーシューメンの二種類。チャーシューメンはトッピングするだけだから実質一品だけでこの繁盛は凄い。
ラーメンは東京ラーメン醤油系でありながら、一見塩ラーメンと思うほどスープは透明に近くそれでいて味はしっかりと醤油でした。面が太目の縮れ麺で伸びたのとは明らかに違うモチモチした感じが美味しゅうございました。
餃子は大きく、一皿で二人前分あります。ラーメンと餃子一人前を平らげたら満腹で動くのが億劫になりそうです。