4月のお菓子教室 ２品目
「いちごのタルト」
定番で外れない いちごタルト、
やっぱりおいしい！！
黄緑はピスタチオ、いちごと黄金コンビです。
フレッシュのいちごを載せて焼きます。
そのため、台は から焼きをし、
焼き色をしっかりと付けておきます。
ライムのギモーヴを添えて完成。
以前に習ったレシピだったので、
レッスンでは口頭説明だけ。
新しい生徒さんからのリクエストに応えてくださいました。
ギモーヴは、
泡をゼラチンで固めたみたいな、
マシュマロのようなものです。
実は食感が苦手‥ですが、
このライム味は美味しかったです。
＊前回のお菓子教室＊ いちごのティラミス