数あるブログの中から

お越しいただきありがとうございます♡

 

このブログではこんな想いで書いてます。

【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。

Instagramもよろしくお願いします飛び出すハート▶︎Instagramはこちら

 
 
 
カナダに帰ると、大体食べている
キャロットケーキ
焼き菓子の中でも上位に好きなケーキです。
 
海外で食べると、それはそれは重みがあって
食べ応え十分で、濃いめのコーヒーと食べると
『あぁ、海外に来たんだなぁ〜』なんて思います。
 
そんなキャロットケーキ。
スパイスがよく効いていて
食事後にも食べやすいものを作りたくて
試作は気がつくと何度か作っていました。
 
なかなか納得がいかずにおりましたが
この度、やっとレシピが出来ました飛び出すハートラブ



 
グルテンフリー
ヴィーガン
で作っています。
(卵、乳、小麦不使用)
 
クリームも後からたっぷりかけて
en-kitchenらしいケーキが出来上がりましたピンク音符
 
こちらはできれば通年お出しするケーキとして出していきます。
先日、早速お出ししたら
『パウンド1個まるごと注文したい』と言ってくださる方もいて
作ってよかった〜〜〜気づき
嬉しい言葉をいただきました。
 
 
みなさんが楽しんでいただけますようにキラキラ
 
 
 
 
____________________________________________

◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】 

 8月31日(土) 

▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席 

▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席 

 

当日は2品を作ります。

参加費 1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。

info@en-kitchen.com 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)

 

 【試食おはなし会】  

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

次回8月末〜9月上旬に開催予定

 11:00〜13:00 

参加費 1500円 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

 

 
 

**********************

 

【お問い合わせはこちらから】

友だち追加

 

 

 

 

 

 

 

数あるブログの中から

お越しいただきありがとうございます♡

 

このブログではこんな想いで書いてます。

【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。

Instagramもよろしくお願いします飛び出すハート▶︎Instagramはこちら

 
 
 
名古屋は本日38度予報。
本格的に夏が始まって、梅雨はいつの間にか過ぎ去ってしまったようですね笑い泣き
 
お店のスタッフと話していて
 
冷やし中華はじめました飛び出すハート
 
冷やし中華が出回る夏場に
まず、グルテンフリーの麺ってないなぁ・・・
罪悪感感じつつラーメン食べてる人いるのかなぁ・・・
 
そんなとこから
美を意識しながら食べられる冷やし中華ってあっても良いな!!
 
そんなところから試作し始めた
 
美冷やし中華が誕生しましたキスマーク
 
美。と付けたのは
中華麺には珍しいグルテンフリー麺を使用。
そして、タレにはさっぱりと食べられる酸味ある食材を中心に
黒酢などを使用して中に
アマニオイルを入れています。
 
アマニオイルは少し前にメディアなどでも取り上げられた健康食材の一つですが
ひらめき電球血流を改善する効果
ひらめき電球生活習慣病の予防
ひらめき電球美肌効果
ひらめき電球アレルギー症状を緩和する効果
などの効果があると言われていて
毎日数滴垂らして食べられる方もいらっしゃいますが
こちらを当店の冷やし中華にも入れています。
 
また、ニンニクや玉ねぎ、生姜などをラーメンは使用することが多いですが
五葷を使用せずに作ることにも拘りましたビックリマーク
更に、ごまアレルギーさんでも食べられるように胡麻は別添えにしているので
ぜひ胡麻アレルギーさんでいつもラーメン食べられない!!
 
卵、乳、小麦、ごま不使用の冷やし中華
(ヴィーガン・オリエンタルヴィーガン、グルテンフリー)
ぜひこの夏に試してみてねー!!!



 
 
 
 
 
 
____________________________________________

◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】 

 8月31日(土) 

▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席 

▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席 

 

当日は2品を作ります。

参加費 1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。

info@en-kitchen.com 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)

 

 【試食おはなし会】  

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

次回8月末〜9月上旬に開催予定

 11:00〜13:00 

参加費 1500円 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

 

 
 

**********************

 

【お問い合わせはこちらから】

友だち追加

 

 

 

 

 

 

 

数あるブログの中から

お越しいただきありがとうございます♡

 

このブログではこんな想いで書いてます。

【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。

Instagramもよろしくお願いします飛び出すハート▶︎Instagramはこちら

 
 
先日開催した試食お話し会の日と
その前日に、お店の取材をしていただきました〜飛び出すハート
 
カフェをよくご利用いただいているお客様からの
取材ご依頼でより嬉しくってハート
 
お店を利用していただいていても
ゆっくりとお店についてをお話しする事ってあまりなかったので
とても新鮮でしたキスマーク

 

 

どちらもウェブ内で閲覧できる記事ですが

丁寧に、とてもわかりやすく書いていただいてます。

当店も9年目ですが、まだまだ知られていないなぁと思うので

ぜひ読んでいただけると嬉しいですハート

 

 

こちらの2つから同時掲載されております

 

▶︎リビングWEB名古屋(ミニデジコ)
 
 
▶︎ヤフーエキスパート(nagoなご美)
 
____________________________________________

◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】 

 8月31日(土) 

▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席 

▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席 

 

当日は2品を作ります。

参加費 1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。

info@en-kitchen.com 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)

 

 【試食おはなし会】  

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

次回8月末〜9月上旬に開催予定

 11:00〜13:00 

参加費 1500円 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

 

 
 

**********************

 

【お問い合わせはこちらから】

友だち追加

 

 

 

 

 

 

 

数あるブログの中から

お越しいただきありがとうございます♡

 

このブログではこんな想いで書いてます。

【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。

Instagramもよろしくお願いします飛び出すハート▶︎Instagramはこちら

 
 
ひゃー!

突然の猛暑ガーン
に思える今日。皆様いかがお過ごしですか?

私は明日に撮影の仕事がある為
かけずり回って買い出ししてます!
暑い中皆様もお疲れ様です。

そんな夏、そして暑い時は
夏バテ
気になりますよねー!!

でも普段から汗を少し書いたり
しっかりと栄養取る事で
夏バテって軽減されますよね。
(それにしても暑いですが笑い泣き)


今回の試食お話し会は

夏バテにも、夏の日差しの強い日にも

食べたいものシリーズを皆様に試食していただきました飛び出すハート


毎回試食していただくメニューが違います。


それは、畑で収穫した野菜たちがあるので季節の野菜をみなさんに食べていただきたいからお願い



食べながら商品のことや

作り方、農家さんについてなどなど

色んな話を皆さんとしますラブ

参加者の皆さんも仲良くなったりして

そんな光景も嬉しいデレデレ



毎年たくさん青紫蘇や赤紫蘇、バジルなどが収穫できるので皆さんにもお裾分けドキドキ



 次回の予定が決まったらまたお知らせいたしますね!!早く決めないとっもぐもぐ

 

____________________________________________

◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】 

 8月31日(土) 

▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席 

▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席 

 

当日は2品を作ります。

参加費 1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。

info@en-kitchen.com 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)

 

 【試食おはなし会】  

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

次回8月末〜9月上旬に開催予定

 11:00〜13:00 

参加費 1500円 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

 

 
 

**********************

 

【お問い合わせはこちらから】

友だち追加

 

 

 

 

 

 

 

数あるブログの中から

お越しいただきありがとうございます♡

 

このブログではこんな想いで書いてます。

【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】

 

インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。

Instagramもよろしくお願いします飛び出すハート▶︎Instagramはこちら

 
 

今月は何度か英語の料理教室予約が入っています。

 

今は梅雨時なので旅行者さんはおそらく少なめですが

そんな時にも予約してくださる皆様に感謝ラブラブ

 

en-kitchenの英語で料理教室は

前回のブログでも書きましたが

☑︎グルテンフリー

☑︎プラントベース

☑︎オーガニック

に視点を当てています真顔キラキラ

 

全世界からいろんなゲストさんが参加してくださいますが

今回はヨーロッパよりゲストさんが来てくださいましたラブ

 



 

 

お米のこと

調味料に関しても興味を持っていろんなことを質問してくださいました飛び出すハート

 





 

説明をしながらいつも思うのは、

日本人の私たちでも説明をしてください。

と言われると意外に出来ないことって多くて

日本に住んでいない、外国人の方だからこその

質問をしてくださると、私自身もとっても勉強になります。

 

みなさん、

おにぎりってなんで三角なんでしょう〜

 

といきなり聞かれたらきっと答えられなかったりしますよねウインク

 

おにぎりに限らず、日本と神様と食材はとっても歴史があり

日本人にとって神様と共に食の歴史を作ってきたんだと知れば知るほど

ご先祖さまと話してみたいビックリマークなんて思わせられます。

 

 

食材一つを大切に食べていきたい。

そんな想いで外国人のみなさんにも伝えて行けたらと教室をしていますキスマーク

 

 

みなさんは日本の好きなところ、どんなところがありますか?

 

 

 

 

 

____________________________________________

◆最新教室情報◆

【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】 

 8月31日(土) 

▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席 

▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席 

 

当日は2品を作ります。

参加費 1500円(当日現金払いのみ) 

ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。

info@en-kitchen.com 

(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。

お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)

 

 【試食おはなし会】  

無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。

次回8月末〜9月上旬に開催予定

 11:00〜13:00 

参加費 1500円 

※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。 

 

 

 
 

**********************

 

【お問い合わせはこちらから】

友だち追加