数あるブログの中から
お越しいただきありがとうございます♡
このブログではこんな想いで書いてます。
【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】
インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。
Instagramもよろしくお願いします
▶︎Instagramはこちら
名古屋は本日38度予報。
本格的に夏が始まって、梅雨はいつの間にか過ぎ去ってしまったようですね

お店のスタッフと話していて
美冷やし中華はじめました
冷やし中華が出回る夏場に
まず、グルテンフリーの麺ってないなぁ・・・
罪悪感感じつつラーメン食べてる人いるのかなぁ・・・
そんなとこから
美を意識しながら食べられる冷やし中華ってあっても良いな!!
そんなところから試作し始めた
美冷やし中華が誕生しました

美。と付けたのは
中華麺には珍しいグルテンフリー麺を使用。
そして、タレにはさっぱりと食べられる酸味ある食材を中心に
黒酢などを使用して中に
アマニオイルを入れています。
アマニオイルは少し前にメディアなどでも取り上げられた健康食材の一つですが
血流を改善する効果
生活習慣病の予防
美肌効果
アレルギー症状を緩和する効果などの効果があると言われていて
毎日数滴垂らして食べられる方もいらっしゃいますが
こちらを当店の冷やし中華にも入れています。
また、ニンニクや玉ねぎ、生姜などをラーメンは使用することが多いですが
五葷を使用せずに作ることにも拘りました

更に、ごまアレルギーさんでも食べられるように胡麻は別添えにしているので
ぜひ胡麻アレルギーさんでいつもラーメン食べられない!!
卵、乳、小麦、ごま不使用の冷やし中華
(ヴィーガン・オリエンタルヴィーガン、グルテンフリー)
ぜひこの夏に試してみてねー!!!
____________________________________________
◆最新教室情報◆
【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】
8月31日(土)
▶︎午前の部 10:30〜12:00 残1席
▶︎午後の部 13:00〜15:30 残6席
当日は2品を作ります。
参加費 1500円(当日現金払いのみ)
ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。
info@en-kitchen.com
(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。
お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです)
【試食おはなし会】
無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。
次回8月末〜9月上旬に開催予定
11:00〜13:00
参加費 1500円
※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。
**********************
【お問い合わせはこちらから】

