数あるブログの中から
お越しいただきありがとうございます♡
このブログではこんな想いで書いてます。
【このブログを見て食の選択肢があることで人生をもっと楽しんでいただけますように】
インスタグラムでは、食の選択ができる世の中になるように活動を更新してます。
『日本の食の選択肢』
についての発表です。
日本の食の選択肢と聞いても
？？？？？
と思う方も多いのではないでしょうか。
日本には、なんらかのアレルギーを持っている方が国民の3人に1人はいると
言われています。
環境からくるアレルギーであったり
食からくるアレルギーであったり
現代はこうしたアレルギーに悩まされている方達がたくさんいます。
また、外国から日本に滞在する方や
旅行中の方々は、日本語が読めないので
あらゆる危険性を回避するため、安心できるものを求めています。
ヴィーガン、グルテンフリーもその一つです。
他にも宗教から控えて生活をされている方もいます。
その現状は海外の方も日本のことを知らないし
日本人も普通に生活していたら触れることがない方もいる。
私は、en-kitchenを始めてから本当にたくさんの食事方法をしている方と
お話しをしてきました。
料理教室での皆さんとの会話
en-kitchenカフェでの皆さんとの会話
それを世界各国、そして日本にいる方に伝えたい。
と本当に忙しかった1年でしたが、この学会に挑戦しました。
前回は、タイでの学会発表
そして、今回は日本での英語発表でした。
少しでも前に進めばと日々小さく小さくですが、地味に活動していきたいと思っています
応援してくださる皆様、いつもありがとうございます。
◆最新教室情報◆
【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】
愛知県中村区、あおきスーパービル3階
2月22日(土)に開催決定しました！
▶︎午前の部 10:30〜12:00 残2席
▶︎午後の部 13:00〜15:30 残5席
参加費 1500円(当日現金払いのみ)
ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。詳細はご予約後にお知らせします。
info@en-kitchen.com
(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。
お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです）
【試食おはなし会】
無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。
次回は12月23日（月）に決定しました！
時間は 11:00〜13:00 残3席
※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。