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香りがすご〜い
冬に３回講座をした味噌作り講座。
みなさんにもお手紙やメールなどで
途中経過のお知らせをしましたが
我が家はかなり遅れて
天地返し
（冬に仕込んだ味噌が大体3ヶ月ほど経ってから空気に触れさせる為に上下を返すように混ぜます）
しました
この天地返しをするとき、
香りの良さに食べたくなる〜
味見をしてもOKなのですが、香りだけでも楽しめます
うんうん、美味しそう！
これからまた暑い夏で発酵をさせて
美味しく落ち着く頃にいただきます。
身近にできる菌活、今年は挑戦してみるのもおすすめです
◆最新教室情報◆
【ウェルネスタイルスタジオ料理教室】
6月22日(土)
▶︎午前の部 10:30〜12:00 満席
▶︎午後の部 13:00〜15:30 残3席
当日は2品を作ります。
参加費 1500円(当日現金払いのみ)
ご予約はDMまたは下記メールアドレスよりご連絡ください。
info@en-kitchen.com
(5日間経ってもご返信がない場合はメールが届いていない可能性がございます。
お手数ですがDMにてメッセージを頂けますと幸いです）
【試食おはなし会】
無農薬化学肥料不使用の食材shop @enrich_veggy の商品を軽食を食べながらお話しする試食会です。
6月24日(月)
11:00〜13:00 残3席
参加費 1500円
※事前決済をお願いしてます。en-kitchenオンラインショップよりクレジット決済可能です。
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