こんにちは！料理家のChiakiです。
お盆を過ぎると夏も終わり〜！！
と一瞬肌寒い日があると思ってしまいますが
今日はと言うと・・・・・
超暑い
東京です
出張から一昨日東京へ戻ってきたのですが
翌日はファミリーDAYをしようかと
遊園地に行ってきました。
息子②の初プール！
息子たち2人の初の夏花火！！
とコロナ禍に生まれた2人が体験できなかった
ことを体験だ〜と私も出張戻りだと言うことを忘れるくらい
楽しもう
そんな気持ちで行った遊園地。
夏のプール。
夏の海。
夏の遊園地。
めっちゃ暑い
私、そういえば紫外線過敏症だったーーー！！
長袖着ていたけど
翌日、絶対に肌がかゆくなり火照りが出て
そこらじゅうがかゆい。。
なので食べる日焼け止め
トマト
をしっかり摂って夏の紫外線対策をします。
そして免疫をとにかくあげたいので
発酵食品も摂ります。
そこで、こんな万能レシピができました
トマトの万能ダレ
先日、食物アレルギー対応のレシピサイトを運営されている
君とごはんさんよりレシピ提案ご依頼もあり
ここは夏から秋にかけて紫外線で困っている方（私も含め）
にも嬉しいレシピを考えたい
と今回の万能ダレを作りました
トマトの下処理が食感のポイントになります
レシピ動画はここから見れまーす→★★★
現在はショートですが、今後YouTube動画でもUP予定ですよ
トマトダレは５日間ほど日持ちもしますので
１週間のアレンジレシピが今後もアップされていきます
我が家も今日はこれにしようかな〜
インスタからも閲覧できますのでぜひみてね！！
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