■卵・乳・小麦不使用の野菜料理
みなさんこんにちは！
野菜料理家のChiakiです。
外出、外食が続いている時〜
そして疲れてご飯作りが億劫になった週を過ぎ
冷蔵庫を開けたら。。。。
しんなりイタリアンパセリが悲鳴をあげているーーーー
と、先日の我が家の冷蔵庫情報なのですが
使おうと思っていたけど
なんだか使えなくて
あ〜ぁ。ってことあったりしませんか？
そうゆうときのために
イタリアンパセリはこうするのが一番！！！
をインスタライブしました
そもそも、イタリアンパセリを買わない方もいますが
ぜひ買うなら春時期に
と言う内容を料理教室の講義で話しています。
ハーブって使いこなせれば料理できる人！
ってイメージありますが
それだけではないんです
ハーブの効果って知らないかもしれないだけで
普段皆さんが食べているお料理に入っていたり
お店で食べると結構使っていたり、とても重要な役割をしてくれているんですよ
そしてハーブを育てるのにも春から始めるのも向いていて
育てることをすると愛着が沸いたり
育ててみると結構たくさん収穫できたりもして
ハーブやスパイスはハマってしまう人が多い食材の一つ
”
去年まで全く興味なかったのに〜とか
食べてないと思って嫌いと言ってた
”
とご自身でも気付かぬうちにハマる方も多いのです
インスタライブでは今回
ちょっと残ったパセリでパセリオイルを作りました
我が家ではこれがランチになりましたよ！
テレワークの時はこうしたソースが常備してあると
とっても楽
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