料理家Chiakiです
名古屋にて
『卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェ』
をしています
東京を拠点として
海外などでも活動しています！
皆様に楽しんでいただけるような
料理生活を日々更新
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名古屋出張に
行っていました！
といっても、今回は最短の
3日間のみの滞在
今回は息子の預け先がなくて
彼がパパしてくれている間に
私は名古屋へ
仕事と育児。
私も葛藤してまーす
仕事も子供も
大事な時…って考えると
結構ずっと大事ーー！！って
思います。
なのでいつも振り出しに戻って
大丈夫な範囲で頑張って
皆んなに頼ってます
意外に頼るのが勇気がいる事なんですが
お願いするところは
話を聞いてもらう！
私はそれで育児も仕事も
だいたい楽しめてます
そんなゆるーい感じでやってますが
仕事はやっぱり行くと全力
今回はスタッフと作ってきた新作を
デビューさせるために
最終チェック
何度も作る過程が
本当に楽しくて、でも納得いかなくての
繰り返しで
完成した時は
毎回
思わず笑顔になります
今週、店頭に出る予定の
ショコラタルトは
卵・乳・小麦不使用の
濃厚で後悔しないスイーツです。
※ヴィーガン、グルテンフリーです。
もう一つも
同時にできましたが
こちらはまたお出しするときにご報告！
ではでは皆様
またあした
あたたかくして
お休み下さいね！