東京を拠点に、料理家をしている
Chiakiです
2016年 5月より名古屋にて
『卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェ』 を
オープンしました
東京、名古屋、上海、カナダにて料理教室などをしながら
出張ライフを楽しみつつ
皆様に楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています
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皆さんは
どんな週末を過ごされましたか？
なかなかブログ更新できずにいますが
東京は寒暖の差が激しくて
寒いのか暑いのか…
と言う日が続いています。
広いお庭のある友人のお宅に先日
お邪魔した。
都内では、結構珍しい大きさで
日光浴や友人の子供達が気持ちよく
走り回ってました
バーベキューなんてしたら気持ち良いんだろうなぁと思います。
名古屋の実家では
しょっちゅう庭でバーベキューが出来たのに、
東京の野外では禁止がほとんどで自由には出来ず、お庭もテラスも狭いので中々出来ないなぁと思っていました。
北米あたりの外国人夫を持つと
必ず年に数回はバーベキューが
恋しいワードを聞きます。
オーストラリア
カナダ
で行った友人の家ではほぼ、
大きなバーベキューセットを見ます
都内では難しいかもしれませんが
私もバーベキューは毎年数回やっていたので
いつか自分のうちの庭でやりたいものです
季節の変わり目は
食材管理も大事。
普段は常温に出していたものも
そろそろ冷蔵庫に入れないといけない時期なので
冷蔵庫掃除のため
使わないと行けないものや
余っている食材で
本当に久しぶりにミートパイを焼きました
季節が変わると
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イベント&料理教室情報
【東京】
決まりましたら随時ご報告します♡
【名古屋】
●『なりたいカラダ』を手に入れるヨガ習慣
毎月火曜日の隔週にて開催！
４月３日（火） １９：１５～２０：３０→終了しました！
４月１７日（火） １９：１５～２０：３０
場所：名古屋en-kitchenカフェ
内容：ヨガ講師aya先生によるヨガクラス・ベジタリアンカレー弁当（サラダ付き）
参加費：３５００円
お問合せ先：aya@evolvepotential.com
【en-kitchen２周年記念コラボイベント】
●カフェで一日お花屋さん♡花束スワッグ作り！
募集開始しました！
５月１７日（木） １０：１５～
場所：名古屋en-kitchenカフェ
内容：白柳先生による講座・ランチ・ドリンク・クッキー付き）
参加費：周年特別価格５,５００円→５,０００円
お問合せ先：atelierjetaime.flower@gmail.com
【中国】
●7月頃予定しています。