東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

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今日はわたしは朝からパソコン作業をしてから

お店に出勤しようかと思っています

 

歩いて駅まで行く途中、今までの服装なのに

全く寒くなくてやっと春が来たかも

と思わせてくれる気候でした!

 

もうすぐ3月になってしまいますね。 

 

2月はイベント続きですが

そんな中、ケータリングのオーダーをいただきました ケータリング、よくよく考えてみたら1年ぶりでしたので、去年は別のご依頼などで忙しくしていたんだぁと実感。

 

パーティー料理を作るのは体力がいる作業。

だいたいいつも作るときには一人なので

100人単位の量を作るときは

一旦心が折れそうになります(笑)

でも、出来上がりや盛り付けの事を考えているとは物凄く楽しく感じます

 

 

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全て手作りで
卵*乳製品*小麦不使用の料理です
デザート付きで、ペルー産オーガニックコーヒーのメニューでした
 
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お店も営業しながら

でしたのでドタバタと出来上がったので
写真も撮れていませんが
野菜惣菜も数種類
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メニューはこんな感じ。
見にくいですが
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 お店の貸切等でもご相談いただいていたりするので、メールにてお問い合わせくださいね📩

 

 

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キラキラ 名古屋en-kitchenカフェではアルバイトスタッフ募集していまーす】
卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェen-kitchen では
アルバイト常勤スタッフを募集しております。
女性らしい店内と温かみのある空間で働いてみませんか?
お料理がお好きな方、接客業がお好きな方、海外がお好きな方も大歓迎です。

【ご連絡方法】
メールにてご連絡頂き、返信させていただきます。
面接後、ご連絡をさせていただき採用決定となります。
※ 募集書類は返却致しません、ご了承ください。
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ベル業務内容 : 店舗業務(調理)
ベル勤務地 :en-kitchen café 名古屋
ベル勤務時間 : 9:30〜19:00(8時間勤務)
(正社員*社会保険・有給休暇・年末年始・盆休みあり)
ベル雇用形態 :正社員*アルバイト
ベル応募条件:長期で勤務できる方、飲食経験のある方、アルバイトの方は週3〜4日できる方
ベルお問合せはE-mailにてお願いします。(一週間以内にご返信いたします)
ベルinfo@en-kitchen.com
ベル担当:Chiaki

 

ドキドキイベント情報ドキドキ
【名古屋】
●『なりたいカラダ』を手に入れるヨガ習慣  
  3月6日(火) 19:15~20:30
  3月20日(火) 19:15~20:30
晴れ場所:名古屋en-kitchenカフェ
晴れ内容:ヨガ講師aya先生によるヨガクラス・ベジタリアンカレー弁当(サラダ付き)
晴れ参加費:3500円
晴れお問合せ先:aya@evolvepotential.com


●ミモザリース作りとグルテンフリーパスタランチ→終了しました
2月22日(木) 10:15~
晴れ場所:名古屋en-kitchenカフェ
晴れ内容:白柳先生によるミモザリース作り・グルテンフリーパスタランチ(プチスイーツ&ドリンク付)
晴れ参加費:5500円
晴れお問合せ先:atelierjetaime.flower@gmail.com