東京では、料理家をしている

Chiakiです

名古屋の東別院では

卵、牛乳、小麦を使用しないカフェをしています

ベジタリアン、ビーガンの方にも

楽しんでいただけるようなお店作りを日々奮闘しています。

 

 

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昨日の撮影後、少し休んでから

最近お子さん誕生した友人夫婦宅へ💓


その日急に行くことになったので

用意していなかったベビーギフトを

百貨店で買って、迷いすぎて時間がなくなり

結局、食のお土産を買えずじまいで 

ディナーへ

彼女の料理が食べたいので、急遽お邪魔することに(笑)もうひと家族に誘われて、お言葉に甘えてうちの彼も一緒に

彼女の旦那様がフランス人なので

フランスからのお土産がいーっぱい✨

サラミやチーズもたまらなく美味しいものばかり。合わせて、バゲットやケーキは

丸の内ヴィロンから(美味しいパン屋さん)


そして、セヴィーチェや(南蛮漬けみたいなの)

パテ、キッシュなどなど

作ってくれて、

心癒されましたー

美味しすぎる〜


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最後には、ローストビーフまで
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と、おもったらさすがパティシエ‼️
抹茶のデザートまで
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し、あ、わ、せ

いつもは、だいたい自宅でのパーティー
なので、こうしてお呼ばれするのが
なかなかなくて貴重な時間でした


お仕事の話!忘れそうでした(笑)

先日の8月31日(やさいの日)
に、Yahooライフマガジン様にて
en-kitchenを掲載いただきました
先日、撮影をしていただいて
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掲載の記事リンクはコチラから



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いつもなかなかカメラ前で笑えないのですが
笑っている〜。貴重です。

割り箸加えて、口角上げる練習を
これからも続けよう

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さて、今日は細かな仕事を終わらせるぞ〜‼️

皆様も楽しく1日をお過ごしください



 

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【レシピ】

大東建託住居の入居者様向け会員サービス内にて

Chiakiの365日レシピを公開中ですむふ~ 

詳しくはコチラから

 

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UP COMING EVENT

東京

りんご百貨店内での料理教室イベント】

詳細決定後お知らせいたします。

 

◆9月3日(土) ショップチャンネル様の出演決定!!

 

↓関東の教室情報はまたお知らせさせていただきます♡↓

 

名古屋 

【健美膳ランチ&幼児食相談会~プチ講座付き~ハート3

講演会の詳細

日時  : 11月16日(木) 10時~

場所  : en-kitchen(エンキッチン)

アクセス: 名古屋市中区大井町3-31パレス大井1階

内容  : 10時から11時:ダニ講演会

(11時からスペシャル健美膳ランチタイム後自由解散)

テーマ : 「ダニを掃除してもっと健康になる方法」

講師  : 環境アレルギーアドバイザー加藤美奈子

対象者 :  どなたでも

定員    :  15人

参加費 :  5,000円(10月末までにお申し込みの方は500円off)

 

≪お申込み方法≫

①メール、またはお電話で参加を伝える→検索「環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク愛知お問合わせ」から参加とご連絡先を明記し送信(電話連絡も可)

②受講費(5,000円)振り込む→11月1日から11月15日までに指定の銀行振り込みに支払う。手数料は受講者負担。

③振込先→東濃信用金庫・普通預金・店番:049・口座番号:1008754・取引店:不二ガ丘支店・口座名:環境アレルギーアドバイザー支援ネットワーク愛知代表加藤美奈子

 

中国・上海

りんご海外料理教室】

 

日時  : 

9月12日  [グルテンフリースイーツ講座]

   13日 [グルテンフリースイーツ講座]

   15日 [日本のおもてなし料理]

   16日  [卵・乳製品・小麦を使用しないレシピ]