やっと、ゆっくりとブログタイム！
何ども更新にトライしたものの、いつの間にやら寝ていて
結局消えてしまった事が多々ありました・・・・
11月末から駆け巡っています。
2012年のラストスパートですね。
みなさんもお忙しくされていますか？
まずは、クリスマスも間近！
クリスマスの為にこんな写真はいかがでしょう？
コンソメスープ
ベーコン巻き
トマトの前菜
チキンソテーのきのこクリームソース
クリスマス前には西洋料理が多くなりますが
実は本番が近づいてくると家では和食が主になります。
そんな昨日はぶり大根！
お魚屋さんで、ぶりが『私を選んでー』と冷えた体が反応し
先日畑から届いたおおきな大根と共に煮ました。
夕食の準備にかける時間も最近はせいぜい20分。
パパっとできる料理をつくるのには圧力鍋に助けられています。
朝の冷え込みがこたえるので、次の日のお弁当も夜のうちに一緒に準備。
ご飯を加圧１分で。
大根は加圧３分で。
年末はしっかりとコトコトおせちも作りたいと思います。