和ケータリング！

明日は5時起きだゆうのに
寝れない

仕事もなかなか終わらなかったので、コーヒーを飲んだせいかしら


今日のお料理教室は、急遽予定を変更
料理教室には、約一年間のクラスで料理研究家クラスがあります。

このクラスも終盤を迎え、カリキュラムの最後に料理撮影をカメラマンさんにしていただき、一人一人違った料理を作り、コーディネートをした作品を作ります。

その撮影に向けての準備を今回の授業でしました

既に、多くの卒業生の皆様が撮影をしていますが、毎回このカリキュラムまで来ると、ワクワクした期待と不安が出てきます

そんな、緊張感がある中で仕上げる作品は感動します

講義も予定時間を過ぎても気づかず
お腹は皆さんペコペコ

とゆう訳で

お料理でーす


今回は和食ケータリングメニューにしました

最近は洋食続きでしたので、ホッとしたダシの味でした

次回は、ケータリング講義と、フードスタイリングになります



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