料理教室 西洋１

とっても暑い夏日が続きますね。




と、思い今日はテラスのあるレストランカフェでさっきまで食事をしていましたが、

夜はやっぱり寒い



朝から今日は、六本木校での料理教室でした。



前回までは、日本料理をゆっくり勉強していきましたが


今回より、西洋料理の講義＆料理に入ります。


私もイタリア・フランス料理カレッジを卒業しているので
なんだかこの授業が始まると
レストランに居た時のことを思い出します。


講義は歴史から入りますが、時間をめいっぱい使いながら、
マナーや調理方法をします。


個人的にフランス料理は大好きなので
授業をすると、長らくはフランス料理を食べに行きたくなる私・・・
どこかおススメがあれば教えてください



では、今日のお料理でーす！

と・・・・たくさん写真を撮ったものの、写真のUPが容量オーバー・・・
Facebook、
にあげましたので、良かったらみてください

〝En-kitchen"


で～～す！