先日、とても気になる本を見つけたので購入しました。
「みんな知らずに食べている 食品添加物よりはるかにこわい ゲノム編集食品」天笠啓祐著
です。
どうでしょうか？
このゲノム編集食品というのは聞いたことありますか？
きっと知らない人が多いのではないでしょうか？
ゲノム編集食品とはゲノム編集技術を使ったものです。
このゲノム編集技術とは遺伝子を破壊する技術のことのようです。
標的の遺伝子を破壊して生命体の改造をするもので
このように標的とする遺伝子を壊すことをノックアウトと言うようです。
このノックアウト技術が開発された理由というのは
標的とする遺伝子を壊すことで、病気や障害を意図的に作り出し、病気の治療法や医薬品の開発を行っているようです。
これを食に取り入れたのですね。
しかし
遺伝子を破壊するということはどうでしょうか？
意図的に障害や病気をもたらすことではないでしょうか？
遺伝子組み換え技術では複雑だった操作がゲノム編集では容易になったようです。
しかもさまざまな遺伝子を自由自在に壊すことができるようになったからとても便利なようです。
遺伝子を破壊するということは自然界で起きる遺伝子変異とは全く違います。
しかし、日本政府は「通常の品種改良と同じだ」
として承認しているようです。
そうです。
日本では2025年3月現在、トマト、マダイ、トラフグ、ヒラメが市場にすでに出回っているようです。
このことをほとんどの日本人は知りません。
政府は「ゲノム編集は通常の品種改良と変わらない」として食品表示を不要にしているからなんです。
そしてなんと
現在、ゲノム編集食品が市場に流通しているのは日本だけのようです。
それは世界的にまだその安全性が証明されていないから
そして、遺伝子の改変によるリスクが多く指摘されているからのようです。
どうも
ゲノム編集食品は日本が現在、世界の実験台になっている状況のようです。
日本という国は世界の実験台になることが多いようですね。
どうでしょうか？
ゲノム編集というのは遺伝子を壊す意味です。
人工的に遺伝子を壊してバランスを崩すと障害や病気が生じていきます。
つまり
それらのものは病気でありまた障害を持つ作物にならないでしょうか？
どうでしょう？
もう日本では流通しているので仕方がないと思いますが
せめてゲノム編集食品表示だけでもしてほしいと思いませんか？
私たち消費者がきちんと選んで買えるようにしてほしいものです。
皆さんはどう思いますか？
しかし、なんでまたまた日本なんでしょうか？
いつもブログで書いていますが、私たち日本人も食の安心安全に関してそろそろ無関心はやめた方がいいようですね。
ブログを読んでいただいたあなたにたくさんのいいことが起こりますように。
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