数年前よりニューヨークをはじめとする海外セレブの間で話題になり、日々実践する方たちが急増している食事健康法を今日はお伝えします。
セレブたちは健康に関しては本当に関心があるようで、いつもいろいろな健康法を取り入れられますね。
やはりいくらお金があっても健康でないと意味ないですからね。
では今日ご紹介するものはパレオダイエット（旧石器時代の食）です。
皆さん聞いたことはありますか？
海外ではなんとパレオダイエット専門のメニューを設けたカフェもあるようです。
このパレオダイエットは、一万年以上前の人類は今よりも栄養状態が悪くても怪我さえしなければ70歳ぐらいまでは病気をすることなくピンピン生きていたことからいろいろと研究されたようです。
つまり
一万年以上前の人類には慢性病が存在しないということから米国のコロラド大学のコーダイン博士が提唱されました。
パレオダイエットとありますが、ダイエットだけではなく病気を治したり病気にならない食事法らしいのです。
コーダイン博士が驚くほどの医学的根拠、明確なデータと証拠から提案された食事法です。
ですからセレブたちが実践し始めたのだと思います。
旧石器時代というのは農耕を開始する前の狩猟採集型の食生活です。
つまり
自然の中で暮らし、自生する木の実や山菜、野菜、果物を食べて、狩りで魚や動物の肉を食べるという生活をしていました。
現代、病気が多いのは加工品だらけの食生活が原因ではないかということからの発想になっています。
農耕を開始した後の米や小麦などの穀物、豆類、乳製品、加工食品、お菓子、調味料、精製された砂糖などは自然のものではないという考え方で避けているようです。
それよりも
自然なもの、野菜やナッツ、天然きのこ、果物、牧草飼育の肉、天然の魚、貝類・甲殻類、卵、自然の甘味料、精製されていない岩塩、オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイルなどの果実オイルなどを食します。
このコーダイン博士が提唱するパレオダイエットを実践されている人は
さまざまな病気が治りそれもスリムな体型で元気に生活されているようです。
どうでしょうか？
興味ある人は一度、パレオダイエットにチャレンジしてみてください。
ブログを読んでいただいたあなたにたくさんのいいことが起こりますように。
セドナ にて
セドナ にて
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