楽しい休日はあっという間に終わり、昨日からまた仕事です
でも、来週はまた休みがあります
週１日休めるってありがたい。会社員の時はそんなこと思わなかったな。土日祝日休みが当たり前。冬と夏には連休がとれて、有給もあって、誕生日月には誕生日休暇もある。そんなの当たり前だと思ってました。それに比べると自営は全然休みがありませんね。。。、ただ自分のペースで出来るのは良いです
こうやって、合間合間にブログで遊んだりもできるし
あと、通勤ラッシュもないし、ストレスフリー。そのおかげか、全然風邪もひかなくなった
最近は、休みの日に遊ぶ余裕も出てきたのでうれしいです
次の休みは、釣りに行こうと思っていますハゼ狙いです
ただ、タコ壱（夫）釣りは好きだけどアオイソメ怖がって針にさせないから、餌付けは私の役目なんです
アオイソメ怖がって釣りが出来るかっていうのねー
さて、昨日はお弁当のちょろちょろ余った食材を使って仕度をしました
そんな夜ごはん
・牛串＆豚大葉巻き／焼きピーマン
・豆腐海老あんかけ
・小松菜と油揚げの煮びたし
・もずく酢
・あさりの炊き込みごはんいくら添え
豚大葉巻きの中心はネギ。牛串私分も１本確保したけど、美味しかったな～肉大好き
豆腐えびあんかけは、お弁当を作ったときの海老しんじょうが余ったので、しっかり水気切った木綿豆腐とお弁当の時に桜にかたどった人参。あまりが結構でるので、とっておいてみじん切りにして入れました。それと、冷凍えだまめ、椎茸。これを蒸して、あんかけかけて出来上がり。
あさりの炊き込みごはんは、以前作って冷凍しておいたもの。いくらを添えるだけで豪華ですな～
晩酌は昨日も麦焼酎。
今日は特に決まっておりませんが、あるもので作る予定。一応巻き物が第一候補。あっ、そういえばのり切らせたから今日買わないと。
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