とっても便利で使い勝手が良い食材とは一体どんなものでしょうか。人にとって様々だとは思うのですが、ほとんどの方が、もやしを選択するのではないでしょうか。しかし、そんなもやしもちょっとパターンがあきてくる事もありそうですよね。なので、今回ここでは少しだけアレンジを加えた一品を作って行きたいと思っています。題して「もやしカレー炒め」です。とっても美味しく出来るのでオススメですよ！早速言ってみましょう。
用意する材料1人前
もやし 1袋
カレー粉 適量
牛肉 100g
パセリ 適量
油 適量
作り方
①まず、牛肉にカレー粉をまぶしておく。
②もやしはキレイに水で洗っておき、フライパンに入れます。
③カレー粉をまぶして炒め、全体に絡めたら皿に盛ります。
④ここで、パセリをふりかけたら終了です。
これはとっても簡単です。何といってもパセリをかけているので風味は豊かです。
もやしのシャクシャクっとした味わいもさることながら全体にピシっとしたカレー粉の風味も効いているので、とってもオススメです。
ポイントとしては牛肉をほんの少し入れているところです。
風味を少し加えるだけで、全然ちがう味わいになるので、絶対に外せないところです。
初心者にはかなりオススメのレシピですので、是非挑戦してみて下さいね！
オススメです！