梅しそパスタ

暑くなってくると食べたくなるのが、
梅やしそを使ったメニュー。
先日、サロンワークの合間のランチに作ったのが
梅しそパスタ。

しそを千切りし、梅干しをたたいて
茹で上がったパスタにのせて。
パスタを茹でているところにしめじを入れて
時間の節約。

ポン酢やめんつゆであじつけし、
花カツオをたっぷりのせていただきました。