極厚 海老ちゃん! | シンプルに楽しく暮らす家 ーYUKA@琵琶湖畔のオーガナイズブログー

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ライフオーガナイザー YUKA(遠藤有夏) が
琵琶湖の畔で 自分らしい住まいを作っていく日々。
夫と9歳息子(発達凹凸ギフテッド)、5歳娘の四人暮らし。
2017年まで上海生活をしており、それ以前の記事は上海生活の記録です。

今日は友達と海老蒸し餃子の練習をしました!

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皮が破れたり、はたまた厚かったり、理想の形とは程遠かったり、かなり苦戦しましたが、蒸してみると中が透けてキレイキラキラ緑は菜の花入です。




好きな友人とワイワイ料理して食べて爆笑もう、理屈抜きに楽しい時間です!!




最近、私的ブームの担々麺。本日は汁なしで。
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日本に帰国してもまた一緒に練習しよう!と言って別れました。



この本を参考にしました。写真多め解説丁寧かつ、オシャレめ点心が多くてオススメです。

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