福井市日之出公民館さまより、エコクッキング教室のご依頼をいただきました。
ご依頼内容は、
突然大きな災害に見舞われると、当たり前の環境資源に頼れない生活になります。
エコクッキングを学んで「もしもの時」に備えたい。
「環境とからだにやさしい料理」と、防災の話をしてほしいとの事でした。
災害時ごはんは、究極のエコクッキング。
火と水、鍋、ポリ袋、これで立派な料理が出来るんです。
おいしくてビックリ
ポリ袋でパスタ
が出来るなんて～！！ など
驚きと感動のお言葉を、いっぱいいただきました。
今年1月に、福井市環境政策課さまのご依頼で、させていただいた環境学習。
これを知って、お声をかけていただきました。
メニューも講義の切り口も、全く違いますが、おいしく楽しく学んでいただけたようです。
積極的にご参加いただきました皆さま、とても親切な日之出公民館の主事さま、楽しい一日となりました。
ありがとうございました。
10月は別の公民館さまで、「イタリアンで作る防災食」
だんだんレベルが上がるよう