be sun&potatis&LONOエンジのブログ

レストランバーbesun 、フレンチフライ専門店potatisオーナーの通称『エンジ』が綴るブログ。

ハワイアンジュエリーブランド【LONO god of peace】のJapan代表も務めハワイと言うキーワードを通じて飲食とファッションの新しい形を提案し続ける。


そんなエンジの日々の日記と感じたままの思いやメッセージをブログという形で残します。






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2018年11月16日 13時26分52秒

従業員旅行韓国3

テーマ:研修旅行
2日目の朝はアワビ粥からのスタート。



いや、朝ビールからのスタート 笑

南大門プラプラして俺の大好きな参鶏湯屋行ってまたぷらぷらショッピング。







女達は梨泰院や狎鴎亭などオシャレエリアを探査しに。
男達は東大門にショッピング。

俺は店の食材探しやちょっとやりたい仕事の調査を韓国の仲間と。

夜合流でカンジャンケジャン(蟹の醤油漬け)と
サンナッチ(タコの踊り食い)とカルチジョリム(タチウオの辛い煮付け)を食いに新沙へ。










B○GB○NGなどの楽曲も手がける韓国の音楽プロデューサーの仲間キムとも合流。



来年からLAに住むらしく韓国で会えなくなるから朝まで飲もうと飯後に行きつけの居酒屋をはしご。




最後はベロンベロンで部屋飲み。

いやーまじ楽しかった。

朝はみんな二日酔い。
ソルロンタン(牛骨スープ)が沁みたわー。苦笑


みんなちから合わせて仕事頑張って、また来年も行こう☺️



いつも頑張ってくれてありがとう!!

besun2店舗は昨日より通常営業です。
lamscompanyならびにlono七里ヶ浜、potatisは
本日からの営業となります。

新宿伊勢丹ならびに京都伊勢丹、大阪伊勢丹は休みなく通常営業となります。

皆さまよろしくお願いします。
2018年11月16日 13時22分37秒

従業員旅行韓国2

テーマ:研修旅行
仁川空港ついて韓国の仲間がハイヤー二台で迎えに来てくれてVIPな気分で始まった今年の従業員旅行✈️



仁川空港は明洞から遠いからまじで助かった!
ありがたい!

まずは腹減ったんでホテルにに荷物を置いて早々に飯!笑

韓牛の焼肉祭り!!🥩🍻






この店は特別うまいわけじゃないけど
なんか落ち着くから来てしまう。
日本の焼肉とは違う漬けたカルビがなんか韓国来た感満載。

そっから3℃の明洞フラフラ散歩して一足早い冬を満喫。



恒例のボーリング大会ももちろん開催!🎳






またまた腹減ったねってプデチゲ食いに東大門へ。




いやいや、チャミスル頼みすぎ&乾杯し過ぎで
皆早々に撃沈。笑

初日から飛ばしてるわーー。
2018年11月16日 13時21分23秒

従業員旅行韓国1

テーマ:研修旅行
従業員旅行行ってきます✈️
今年は韓国です🇰🇷

11月12日ー14日まで弊社ならびに各ショップは
全ておやすみとなります。

LaMs company inc
food&drink besun
studio&antiques besun
lono god of peace JAPAN
Frenchfries&Shake potatis

よろしくお願いします。




2018年08月08日 15時27分55秒

15周年

テーマ:besun
本日8月8日
15周年を迎えました。



皆さまいつもありがとうございます。

16年目も皆さまに喜んでいただけるお店作りを
してまいります。

遊びにきてくださいね!
2018年07月11日 22時46分01秒

料理!

テーマ:besun
みなさーん
テンパりながらお待ちしていまーす!笑

だんだん感が戻ってきました。

スモークサーモンとアボカドの生春巻き。



ルイジアナケイジャンチキングリル。



ハーブづくしのドライカレー。


牛ヒレ肉のステーキ ポレンタ添え。



真夜中のカレーうどん。 



週末は混み合うので予約をよろしくおねがいします😋
2018年07月06日 15時55分08秒

極上牛タン

テーマ:besun

西麻布ビーサン!!

極上の牛タン焼いてます!




2018年07月02日 15時56分06秒

新しいシェフ

テーマ:besun
ビーサンのシェフ、よーせーが卒業し
7月からの新しいビーサンのシェフ👨‍🍳を紹介します!!!



........😱

僕の夏が〜〜。泣

でもやるからには皆さんに喜んで頂けるように
精一杯心を込めて作らさせて頂きます!

7月3日 (火)店舗設備点検と鬼仕込みの為臨時休業

7月4日より 毎日出勤いたします。

えん爺👨‍🍳、西麻布復活です!!



皆さん🍳食べに来てくたださいね!

フード&ドリンク be☀️sun 
火〜木  PM19:00〜AM3:00(LO 2:00)
金・土  PM19:00〜AM5:00(LO 3:30)
日・月  おやすみ
2018年06月21日 17時04分54秒

紫陽花

テーマ:鎌倉
2018年05月24日 13時02分33秒

休み

テーマ:鎌倉
2018年05月15日 12時19分49秒

サーフ

テーマ:サーフィン
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