香港7
さーグルメレポートラストは上海ガニ！
10月から12月までしか食べられない上海ガニ！
最高級の上海ガ二店を友達に教えてもらいました！
滬江飯店 尖沙咀店の上海ガニコース
日本円で7000円くらい。
上海ガニコースでこの値段は安い！
まずは
上海蟹とふかひれのスープ
ふかひれと蟹がたっぷりと入ってて蟹は身も味噌も卵も入っててます。とても濃厚でおいしい。
蟹小籠包
大振りの小籠包が1人１個。
蟹味噌と身がたまらん。
茹で上海ガニ
蟹味噌のうまさに絶句。
今まで食った蟹で1番うまかった。
卵の黄身を固めたような濃厚な感じで口の中いっぱい蟹だらけ。
これはうまい！
そんで、
蒸しもち米の蟹あんかけ乗せご飯。
これでもかって蟹、蟹味噌、蟹卵がたっぷり飯。
しかも友達は常連すぎ！
追加でこの蟹餡掛けを注文していた！笑
さらにもち米に蟹を追加！
たまらんたまらん！！
みなさん12月までですよ！
まじでこれだけ食べに香港に行く価値あり！
食後はチムサーチョイの街をぷらぷらして甘味。
芝麻豆腐花とミルクティーで〆！
さすが20年前までイギリス植民地だけあってやはり香港は茶の文化です。
12月中にまた上海蟹食いに行きたい🦀
香港6
ラストランチは旺角にある本格飲茶専門店の
倫敦大酒樓 (ロンドンレストラン）へ
おばちゃんがカーゴで運んでくる古式スタイル。
中には蒸したばかりの熱々点心が！
中でも蒸し海老餃子、小籠包、ガチョウは絶品です。
締めのココナッツ豆腐なるものも美味。
さー、グルメレポートも次がラスト！
香港5
夜食ははまぐり鍋を食いに油麻地へ！
これがかなり衝撃的。
うすめの塩水を張った鍋にこれでもかってはまぐり。
具はみじん切りニンニクとネギ、唐辛子だけ。
火が入るとはまぐりからエキスが溶け出し、ニンニクと絡み合う極上のスープに早変わり。
日本では想像できない鍋だったけど必ずやる！
かなりうまい！
はまぐりたべ終わったらその極上はまぐりスープで〆ずになんと肉をしゃぶしゃぶ。
まじー？ってかんじですが極上のスープでしゃぶしゃぶはまずいわけない！
そんで肉の旨味も混ざったスープはさらに深みを増す。
そこで〆のラーメンかライスかうどん。
んー、香港きてまた料理の勉強になった！
まだまだつづく 美食レポート。
香港3
従業員旅行恒例のボーリング大会🎳
今年は香港で開催しましたー！！
負けチームは次の日の宴会でコント披露です。
必死。
笑
海外のボーリング場情報。
レアな情報。笑
ぶっちゃけ、めちゃめちゃクオリティ低いです笑
勝手にピンが倒れたり、機械止まりまくったり、レーン曲がってたり。
でもわからない国で開催するバトルは楽しい😝
香港1
朝焼けの湾岸線。
美しい。
初日の社員旅行🛫🇭🇰香港
1人の社員が、前日から探しまくったが結局パスポート紛失で来れないというハプニング。
一瞬はなにやってんだよ〜まったく〜って呆れる。
次の瞬間は自分を責めた。
なぜ1ヶ月前に旅行を決めたタイミングでパスポートをちゃんと確認させなかったのか。
おかかえの旅行会社に毎年任せてる。
新しい社員以外はパスポート情報はデータベース化されているから新たに名前やパスポートナンバーを確認することなくチケットが発券される。
本人もまさかパスポートが無いなんて思ってもいないわけで、前日に明日から楽しみな旅行の準備を始めた。
初めての香港🇭🇰にワクワクしながら。
ない！ない！パスポートが。。。
１日前。。
もうどうする事も出来ない。
でも、自分に置き換えてもきっと同じ事をしただろう。
パスポートケースにあるはずのパスポートがないわけだからさ。
だから今回は彼を責められない。
確認させなかった俺の管理不行き届きでもある。
まだ社員旅行だから誰にも迷惑がかからないから良いけど。
これが⚽️日本代表戦のアウェイの試合で彼がメンバーだったらどうだろうか。
青いよ、青すぎる😱
うん。
一回歩くのやめて過去振り返って確認してなかった事ないか考えて見よう。
まずは先に走る前に確認確認！
今日から今まで以上に！！
香港
今年の弊社の従業員旅行は香港🇭🇰！
来週21日から行ってきます！
ご迷惑をおかけします。
11月21日（火曜日）ー23日（木曜日）
弊社はお休みをいただきます。
24日よりまた元気に営業いたします。
※ご注意
LONO.besun.potatis全てお休みとなります。
海遊び
昨日は久々一日中休みにしました！
朝から由比ヶ浜で地引網
魚づいてしまったのでそっから釣り！
食えない魚ばっかで釣果は０。
ほんとはカマスやスズキ、メバル、カサゴ狙いで
釣れたのはめちゃ小さいハゼ、赤ちゃんマゴチ、フグ。苦笑
全てキャッチ&リリース。
魚くいた過ぎてお気に入りの酒処へ
海と遊んだ一日中。
やっぱ海は最高だよ。
