イギリスでTOFU と見ると、味見をしたくて買ってしまう。
豆腐系のものは今ではスーパーでも売っていますが、以前はオーガニックショップにだけありました。
色々食べてみて好きだったのは、豆腐のソーセージとさつま揚げのようなもの。
最近はオーガニックショップに行ってないので、たまには寄ってみよう。
waitrose で買ったのは、これです。
湯葉です。
味噌汁に２つ入れてみました。
一つが大きいので、かなり食べ応えがあります。
他におかずが必要ないほど（笑）
味噌汁には一つで十分、スープや鍋に良さそうです。
使い方は、8分茹でてからコーンフラワーをまぶしてオーブンで焼く。
または、スープ。
ベジタリアン、ビーガンで豆腐好きだったら、たんぱく質として利用できますね。
そのために、この大きなサイズですね。
味噌汁に入れるだけの私は、もう買わないかな。
日本で妹に言われた「湯葉は自分で作れる」を思い出した。
野菜のかき揚げ天ぷらが欲しくて、M&Sに行きました。
なかったので、見た目が似てる？これを買いました。
＊写真はお借りしました。
レッド・タイ・フィッシュケーキ+スイートチリ・ディップ
正直、期待しないで食べました。
私には程よいピリ辛さで、これはリピートします！