5月の初めは寒くなることが多く、ここ最近は霜は降りませんが気温が下がります。
今は涼しい日が続いてます。
この時期までは、野菜の種蒔きも慎重になります。
カニの太巻きがが食べたくて作ったら、ふと渡英した日を思い出しました。
数日は過ぎてましたが、、、
いつもは忘れてるので、もう何年とかも気に留めてません。
今年はたまたま思い出したので、一人で寿司でお祝いにしました。
というか、寿司を作ったので無理やり結び付けてみた。
一人でイギリスに来た日。
キュウリ・アボカドを多くして、ご飯少な目のカニの巻き寿司。
梅キュウ巻きもね。
1年の予定だったイギリス。
自分でお寿司巻いたり、天ぷら揚げたり、あんこ作ったり、豆腐作ったりするとは想像すらしなかった。
食べたいものは自分で作る。
そして今は、食べたい日本の野菜は自分で作る。
この涼しい日々が過ぎたら、晴れた気持ちの良い日々が続くはず。
もっと種を蒔きましょう！