いつも来る5月初めの霜がなかったですが、涼しすぎる春のせいか野菜の育ちが遅い気がします。
2月に直播きしたほうれん草とはつか大根を、5月初めから収穫してます。
茎が赤い、日本のほうれん草。
はつか大根。
小さいけれど、瑞々しい大根です。
２～3本あれば、付け合せの大根おろしもできます。
葉は少し湯がいて刻んで冷凍して量がまとまったら、ごま油で炒めてふりかけを作ります。
母がよく作っていたので、母の味です。
ここ最近はナメクジの被害が酷いので、残念ですが全部収穫しました。
第2弾のはつか大根とカブも、もうすぐ収穫になります。
自分の記憶力を鍛えようと、種を撒いてもラベルをつけません。
いつも数種類の野菜なので覚え切れるのと、カレンダーには何をいつ撒いたか控えてあります。
忘れても、芽が出てきたら何かはわかります（笑）
2種類のトマトがあるので、左奥のポットにはラベルをつけてます。
赤シソに見えますが、ここは青シソのコーナーです。
青シソの種を撒いた時には、まだ赤シソの種は買ってなかったはず。
絶対に青シソの種だった思う、、、
移動したときに、置く場所を間違えた？
「記憶力」を鍛えるはずが、いきなり曖昧になってしまった。