ウメッシュの巻

Party明けの日曜日。

仕事をしに会社に行こうか悩んだ末、

二日酔いだったこともあり

家で毎年恒例の梅酒の仕込みをすることに。

今年は実家産から紀州南高梅に変更。



ありきたりな焼酎はやめて今年は

日本酒（純米原酒）・ラム・ブランデーのラインナップです。



梅酒専用のブランデーなんかも売っているのですが、

あえて高いのを使ってみます。

砂糖には黒糖と角砂糖のブレンドを使用。



半年後ぐらいが飲み頃になると思うので楽しみです。

あとはシンちゃんにシロップの作り方を教えてもらうだけです。