昨年３株植えて、1年分の自給自足には足りなかったピーマン類。５ヶ月分しかまかなえませんでした。
今年は１０株ほど植えましたが、現時点で、１年分として十分な量を冷凍できたと思います。
今年初めて栽培しているライラックペッパーが、思った以上の収穫量で、赤ピーマンやオレンジピーマンのように色が変わるのを待つ必要もなく、あっという間に紫色になり収穫できます。小さめのペッパーだけど、とにかく数が多い。
もう１種類、スイートバナナペッパーに至っては、ししとう並みの収穫量です。形もししとうを３倍大きくした感じ？
ししとうのようなほろ苦さはなく、甘みがあるので、色々な料理に使っています。
10日前の収穫量はこの位でしたが、
今日の収穫はこんな感じ。上の段はストライプのズッキーニ、日本のキュウリ、マニーメーカーなすです。
お友達やご近所さんに配り始めました。
昨年の３株では少なすぎ。今年の１０株では多すぎ。我が家の１年分を賄うには来年からは６株くらいでちょうど良いかも。
