今年は畑で２種類のキャベツを栽培しています。
なかなか巻かなくて心配した白菜と異なり、キャベツは至って順調に育ってくれました
３月３日 種まきして室内で育苗
４月８日から４月１３日にかけて 白菜やブルッセルスプラウツと同じ時期に畑へ定植。
ワイヤバスケットでネズミや野うさぎ対策。最初は不織布で保温。しばらくしてから防虫ネットに。
６月１９日〜 収穫開始（定植から７１日〜）
収穫が始まったのは、1840年代からアメリカのニュージャージー州ジャージーシティーの、フランシス・ブリルによって最初に栽培された、歴史ある固定種のキャベツです
袋には、定植から６０ー７５日で収穫できると書かれてあり、その通りに育ってくれました。
最初の収穫はこの子にしました。
外葉をとって体重測定。1674グラム。（３ポンド１１オンス）。袋には3-4ポンドと書かれてあるので、その通りでした。
外葉に１匹、ナメクジがいましたが、被害はほとんどありませんでした。良かった！！
キャベツは肥料がたくさん必要と言いますが、元肥も追肥も全く入れていません。改めて、肥沃な土のパワーを感じる収穫となりました。
どんどん食べようと思います！！
もう１種類のキャベツ(Late Flat Dutch Cabbage) は収穫までまだかかりそうです。
