3月に始める…というタイトルではありますが、私の住んでいるところはアメリカの寒冷地ですので、日本の暖地だったら３月では遅すぎるかもしれません。3月というのはご参考程度にしてくださいね
今日は２種類のカリフラワーの種まきをしました。
買ったばかりの「シチリア（シシリー）の紫カリフラワー」。イタリアのエアルームです。届くのを楽しみにしていました シチリア島、行ってみたいなあ…
種袋の説明を読むと、火を通すと鮮やかな緑になる、と書かれてあります…
紫のインゲンとか、茹でたら紫色が落ちて緑になる野菜は多いけれど、これは茹でたら紫のところだけじゃなく、白いところまで緑になるっていうこと？茹でたらブロッコリーみたいになっちゃうのね。
もう１つのカリフラワーは大人気「ロマネスコ」。 こちらではカリフラワーは栽培が難しいと言われているのに、日本の皆さんが上手にロマネスコを栽培していてすごいなあと感心しています。
古い、5年前（2019年）の種です。カリフラワーの種の寿命は4年程度らしいので、ギリギリ行けるかな？ が、袋を開けてみたら、ほんの少ししか残っていなかったので、プラグトレイに２箇所だけ種まきしました。来年は買い直さないと。
ブロッコリーも一緒に種まきするつもりだったのに、ブロッコリーに至っては袋を開けたらたったの２粒しか入っていなかった
明日、時間があったら買いに行きまーす。
