どんな時でも、「感謝できること」は必ず見つかる。
日々、小さなことにも感謝の心を忘れないように心がけているつもりだけれど、感謝祭はもう一日中、感謝しっぱなしの私です
今年も色々とアップダウンあったけれど、今年もこうやって家族全員で一緒に感謝祭を過ごせたことに感謝！
義両親は毎年、感謝祭の日にスモークターキーと、普通のターキーの２種類を持って来てくれます。ありがたい〜
ターキーを切るのはいつも義父。
感謝祭のメニューは、
ターキー
ブルッセルスプラウトとベーコンのロースト
マッシュポテト（大量すぎて腕が疲れた）
グリーンビーンキャセロール
スタッフィング
デビルスエッグ
スタッフトマッシュルーム
グレービーソースと、クランベリーソース
デザートは
かぼちゃパンプキンパイと、ハックルベリーパイ
アメリカに引っ越して来た頃は、感謝祭は義母任せで、何を手伝えば良いのかもよくわからなかったけれど、15回目の感謝祭ともなると、もう慌てることもなくなりました。今年はターキー以外は全部私が作りました。
手作りホットアップルサイダー↓ は毎年大人気です。シナモンスティック、ナツメグ、クローブなどのスパイスと、リンゴ、ネーブルオレンジのスライスを入れて3時間スロークッカーで煮るだけで祝祭らしい香りが漂います。
お腹いっぱい美味しいものを食べて、テレビでアメフト観戦して、眠くなってウトウトして（ターキーには眠くなる成分が含まれているらしい）、デザートのパイにアイスクリームを添えて食べて、
自分で育てた野菜や果物もたくさん使えて（←ここが私の幸せポイント）、少し冷凍庫が片付いたな。
友達からはたくさんのHappy Thanksgiving!! のメッセージが送られてきて、Happy Thanksgiving to you, too! と送り返して。
家族と過ごす、幸せな１日でした。
