みなさん こんにちは
「枯露柿(ころがき)」とは、渋柿を乾燥させた干し柿のこと
名前の由来は、庭先に皮をむいた柿を並べ天日で乾燥させるとき
おいしくなるように柿の向きをコロコロと変えて丁寧に乾燥させたことから
枯露柿(ころがき)という名前がついたといわれます
干し方によっては、串柿(くしがき)・つるし柿などと呼ばれます
都会ではなかなかお目にかかれない、冬支度の風物詩
写真は、2020年11月、紅葉狩りに訪れた横浜にある「三渓園」で撮ったもの
三渓園の移築民家のひとつ、合掌造りの「旧矢箆原(やのはら)家住宅」
元は岐阜県の白川郷にあった民家
そこの軒先に吊るされていた「枯露柿(ころがき)」
ちなみに、ここ「旧矢箆原(やのはら)家住宅」は、三渓園の数ある歴史的な建物のなかで
唯一、いつ訪れても建物の中に上がることができる施設
古き良き日本の情緒が味わえる癒しスポットに出かけてみてはいかがですか
i.s