Yです。
父の介助量も増えてきて、ブログ更新がなかなかできませんが、毎日食事は作っています。
白いお粥はなかなか食べてくれませんが、お昼は大体雑炊を作っています。
ある日のお昼 豚汁風にしました。
お味噌汁のぶっかけご飯って行儀悪いですけど美味しいですよね。
大根・人参・豚バラはフープロで刻んでます。小口細ねぎはいつも冷凍してます。
少しの水にだしの素・味噌 お好みで醤油とみりん
お粥は炊飯器で炊いて冷蔵保存してます。
冷たいのを入れますが熱した具材と合わさって、暑いものが食べれない父には丁度よい温度になります。
水分が多いと食べれないので、気を付けてます。
ちょっとべっちゃりした具合がスプーンですくいやすく、今の父には食べやすいようです。
器も、すくい易いものに取り換えました。
お粥の大きいほうはエジソンのもので、介護用品カタログで見て注文しましたが、ある日赤ちゃん用品店で発見したらもっと安かったです。
手に余分な力が入りスプーンが滑っているので、理学療法士の先生と相談して柄に巻く螺旋状のシリコンのものを買ったのですが…
長すぎて巻きにくく、カットしました。
愛用のスプーンの太さにも合わず、弾けて外れてしまいます。
それで輪ゴムを巻きました。
最初からこれでよかったかも！！
検討中の方は一度輪ゴムを試してみて欲しいです。