はじめまして。パン教室ラリラです
「ちょい楽」パン教室を広島市西区で開講しています
基礎レッスン全五回が楽しくて「もっと作りた～い」の気持ちに応えてできたのがこちらの中級レッスン
パン生地の仕上がりがごまかしの利かない食パンや
焼くばかりでなく、茹でたり揚げたりの作業が入るパンなどを積極的にピックアップ♥️
茹でる、揚げるのタイプ↓
●ゴマとプレーンのベーグル
実は、初級にいれようか悩んだレシピ！
１度に２種類作るのがみんな嬉しいみたい
●ガツン！と旨いカレーパン
中のカレーももちろん手作り。「カレーだけでもおいしい！」と生徒さんに評判
揚げたてのパンは、カリッと音がする🎵
「美味なるものには音がする」ってスタローンも言ってた！←昭和ネタ～
●ふわんふわんなハニーグレイズドーナツイーストドーナツは冷めてもふわふわ！ハニーグレイズもおいシーい！
型を使うタイプ↓
●バター香るワンローフ食パン
レッスン参加のときは、お手持ちの型に合わせて生地量を計る方法も学びます
手持ちの型がなくても大丈夫！身近な物で代用できるお話もしますよ🎵
●2色のコロネ
チョコクリームとカスタードクリームも、当然手作り！
ここでも、コロネ型がない場合の方法、お話します～✴️
中級らしい編みパン
●ツオップ
お店ではなかなか見かけない見た目もすてき
生地が超リッチで、うま～
手みやげにしたいNo.1パン(当教室調べ)
基礎コースはこちら
よかったらぽちしてみてね↓
