お早うございます＼(^o^)／
昼と夜の温度差で体調を崩しておられませんでしょうか。
これから暑くなる季節、鱧が旬となってきます。
鱧はビタミンB2、B12、D、カリウムなどのビタミンミネラルが
豊富で夏バテ対策、ダイエットにはもってこいの食材です(#^.^#)
湯引きにして梅肉で食べるとさっぱりとしていて
晩酌の御供としてもお勧めかも(^^♪
骨切りがちょっと・・という方もいられると思いますが
最近はスーパーで骨切りがされているもの、既に湯引き
されているものも売られているので、如何でしょうか。
私は昨晩、焼酎の御供として頂きました(●´ω｀●)
今日も暑くなるので体調に気を付けて頑張ってください(^^♪