ダイエット中は焼肉を食べれない？
そんなことはありません。
食べ方や食べ合わせを工夫することで、ダイエット中でも
焼肉を食べることができます。
太らない食べ方は？
ダイエット中に焼肉なんてもってのほか！
と思ってらっしゃる方、非常に多いと思います。
しかし、焼肉そのものが太るわけではありません。
「焼肉を食べたら太る」、この原因はズバリ「食べ過ぎ」！
ビール片手にカルビをたらふく食べ、おまけにデザートもしっか
り食べる。
そんな至福の行動がカロリーオーバーとなり、
太る原因になってしまいます。
そもそも肉は、たんぱく質が多く、鉄分やビタミンＢ群など、
人間の生命活動に必要な栄養素が沢山含まれています。
体の組織形成だけではなく、体内での糖質や脂質の代謝にも
使われるんです。
「ジュージューと肉を焼く」、これが実は、ダイエット中に
焼肉を食べても太らない第１のポイント。
第２のポイントは、「食べる順番」。
まずはサラダ類を最初に食べ、空腹感を抑えると共に、
食べ物を消化しやすい状態にします。
アルコールを飲む際は、なるべくカロリー控えめのものを。
いよいよ肉のオーダーですが、様々な部位を、カロリーが
少なめのものから順番に食べるようにします。
また、肉の次は野菜、と交互に食べることでお肉の食べ過ぎを
防げます。
焼肉のシメに冷麺、ビビンバ、デザートをいきたい
ところですが、ここも控えめに。炭水化物は麺類かご飯ものか
どちらかをひとつ。デザートはアイスクリームやケーキより、
果物を。
食べる順番や内容を少し変えるだけで、ダイエット中でも
太るのを気にすることなく焼肉を食べられます！
ダイエット中の焼肉はどの部位を食べるべき？
ダイエット中でも焼肉はＯＫ！とはいえ、果たして
どの部位を食べるべきなのでしょうか。
ホルモン類やカルビはやっぱり我慢？
いえいえ、そんなことはありません。
食べる順番の鉄則、「カロリーは少なめのものから順番に」を
守れば、盛り合わせを注目しちゃっても大丈夫です！
まずは、レバーやハツ、ミノなどのホルモン類からスタート。
たんぱく質が多く、脂質が少ないのです。
噛みごたえもありますから、少量でも満足感が得られますね。
ホルモン類を堪能したら、次はタン、ハラミやロースなどの
赤身系を。
タンは、なるべく塩系を選び、レモン汁をたっぷりと。
赤身系のお肉は、脂肪燃焼の効果があり、一説には、
代謝を上げて脂肪を燃やす働きのある「Ｌカルニチン」という
成分が多く含まれているとも言われています。
そして終盤。ここでカルビや豚トロなど、カロリー高めの
お肉を。
前半で低カロリー、栄養価の高いものを食べているので、
脂身の消化も助けてくれますし、終盤に食べることで、
食べ過ぎも防げますよ。
ダイエット中だからといって、この部位は食べちゃダメ、
この部位だけ食べるべき、というのはありません。
最近ではメニューにカロリー表示をしている店舗もあります
から、それも参考にして下さいね(`･ω･´)b
ご飯はＮＧ？
焼肉を食べていると、どうしても食べたくなるのがご飯。
タレのたっぷりついたお肉をご飯と一緒に口の中へ。
いやあ、たまりませんね。
しかし、「炭水化物ダイエット」というジャンルがあるくらい、
ご飯はダイエットの敵になりつつあります。
その原因は、ご飯に含まれている糖質。
糖質を過剰に摂取すると、血糖値の上昇だけでなく、
体内での栄養素の変化の過程で、皮下脂肪が増えてしまう
結果にもなるんです。
焼肉はどうしてもお肉がメインになってしまいますから、
やはり糖質は控えたいところ。
とはいえ、糖質も体には必要な栄養素であることに変わりは
ありませんから、どうしてもご飯を食べたい！という場合は、
食べ方を工夫してみましょう。
オススメはビビンバ。
ナムル、キムチなど、サイドメニューでオススメしたものが
たっぷり入っています。
ご飯と同時に消化や代謝をサポートしてくれる食材を
食べられるので一石二鳥！仲間とシェアして量を
減らしてみるのもいい方法です。
また、白米、ビビンバに限らず、ご飯を食べた場合は、
ビールなどのアルコールやジュース、デザートなど、
糖質が多めのものは控えるようにしましょう。
全体のバランスを整えれば、ダイエット中の焼肉でも、
決してご飯がＮＧではありません！
