54杯目とかにも同様のお店紹介しましたが、川口で豚骨が食べれる場所ってララガーデン内にあるこのお店とアリオのとこだけですが、なかなか濃厚なやつに出会えないんですよね～たまたま他の買い物で訪れたら濃厚こってりで、超濃厚を選択できるため、即注文してみました。
具は、半熟煮玉子(半分)、ネギ、メンマ、薄切りチャーシュー×２となってます。
ココはスープに合う薄切りネギとチャーシューがマッチングしてるんですよね～ただ豚骨系にメンマ合わないような？
麺は、やはり細麺でした。
濃い目のスープだからこそか、絡みまくりです。ただ麺が旨いとかではないので、残念なとこはありますが(笑)
スープは、超濃厚を選択しただけあって背油が入りですがこってり感はまだまだです。時間を置くと膜が張りますのでご注意を。また醤油もしょっぱ過ぎず豚骨の深みもあり、久しぶりに飲み干し完食してしまいました。
超をつける程、濃厚ではないですが
美味しく頂けました。
それではまた！