本日は北浦和の人気店ですが地元にもあるので、そちらにお邪魔!!
さてこの店の売りなのが養生豚骨なるもの! けして普通の豚骨ラーメンをイメージしていくと大変なことになるので、ここでの紹介でも養生豚骨ラーメンといっておきます(´▽`)ノ
さて写真をどーぞ!
具はノリ、ごく普通のメンマ、クオリティーが高すぎるトロトロチャーシューこの味には頭が上がらない(;゚д゚)
麺はちぢれめの細麺。しかし豚骨ラーメンのような小麦粉細麺ではないので、ここが注意ポイントです! 皆が思い浮かべるあの豚骨ラーメン用の麺ではありません(笑)
スープは養生豚骨、めちゃめちゃ薄くて豚骨臭くないんです!身体にはいいのかな?
でも味は薄めです! だからこそ醤油豚骨や塩豚骨もあるらしいので、それは次回に
ぁとココはネギと辛子高菜入れ放題っすよ(小声) てなわけで替え玉した時には↓
ネギをどさっと!
高菜辛子をどばぁぁと
麺は一番堅いハリガネで!!
ほんのり醤油を掛ければ、新たな扉が開かれる替え玉する前まで何も入れないというよくわからんポリシーo(^-^)oワクワク
写真は少ないですが、このあとにこれでもかと入れております(〃ω〃)
よい子はマネしないで、悪い子は全体やってみてくださいΣ(・ω・ノ)ノ
一応言っておきますが北浦和の方が美味しいのは確かですよ! それではm(__)m