本日は、来月から仕事場が変わるので神谷町付近で行ったことのないお店に突入してきました！
雄(たけ)さんは天然鶏そばのお店だそうです！ 今回は初来店で全トッピングが入った親子スペシャルを注文しました。
具は親子スペシャルだからこその種類！
味付け煮玉子、味付けうずら、鶏団子、鶏チャーシューと鶏尽くしです！
基本は、ネギ、白髪ネギ、メンマ、のりとなっております！
ハマるのは「うずら」です！これも普通の玉子同様のトロッとした具合で、鶏団子もナンコツ入りで歯ごたえもありと至り着く競りな具材たちとなっています！
麺はちょい平打ちの中細麺で、これまたよい固さに茹でられた麺です！また具材やスープを支える縁の下の力持ち的な役割を果たしいます！
スープは白湯でした丸鶏の旨みと野菜の甘さが相成って、まろやかで優しい味になったおり、あ後に残らないですし、塩辛くなきため、とても飲みやすいものになっております！
このお店では、お酒を飲んだりもできますし、カフェスタイルなので、女性のお客様も多かったりします！
来週はこのお店のメニューを攻めていきますので、このお店行きた～いと思う方は是非是非次の更新もお楽しみに！！