Why don't you cook with Yukarin?
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Hi, there! How are you doing?
Today’s image is traditional and natural sweets, IMOKENPI.
The ingredients are sweet potatoes, sugar, and water. Yes, that is simple.
In retrospect, I met it about just 5 years ago. I wonder why I could not know about it much earlier. Because it is a combinational sweet of my favorites, both crispy sweet with coated sugar and sweet potatoes.
I watched a special program about it on TV the other day, so I remember it. I tried to make it by myself. It looks and tastes not bad, but I needed the technique for making it crispier.
Anyway, I was satisfied with it, because I did not fail it well for the first time cook.
I will try it again soon.
Thank you for visiting my blog.
皆さまいかがおすごしでしょうか？
今日は芋けんぴについてです。高知に行ったときに初めて芋けんぴというなるものを知りまして、その美味しさに驚愕いたしました。芋好き、かりんとう好きの私が今までどうしてで合わなかったのか不思議で仕方ありませんし、時間を無駄にしてしまった感じがしてなりません。（たいそうな感想ですが、本心です😆）
高知に行ったときに私に感動を与えてくれました芋けんぴはこちらのものになります。
水車亭さんの芋けんぴ。こちらの芋饅頭を母のお土産に買ったのですが、美味しかったのかわざわざ電話まで掛けてくれてお礼を言われたことが印象に残っています。
今回は、テレビで芋けんぴのことをみて作ってみようかと思ってつくってみました。まあまあ食べれるほどにはできましたが、やはり本物とはひと味違いました。芋のかりかり感、周りのコーティングのぱりぱり感が全然違いました。又トライして本物に近づけるようにしたいな～と思っています。しかし、油で揚げる時間は意外と長いです。😆
本日もありがとうございました.
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私が主催するスクールは、オンラインの料理教室です。 料理のビギナーで料理教室に行くにくい、自分のペースで学びたいような人達を対象にしています。料理も習いたいけど、日本の料理文化なども知りたいという人欲張りな方にはぴったりです。 皆さまの周りで探しているような方がいらっしゃれば是非紹介して頂けますと幸いです。 もちろん、日本の方にも学んでいただけるレッスンをご用意しています。 英語でお料理してみませんか？まだ外国人の方から習うには敷居が高い！と思っていらっしゃる方、英語で何かを学びたい方には楽しく学んでいただけます。 日本語英語の両方での受講も可能です。 ご興味のある方は、この画面にある、【Contact to YUTAKA cooking class】または、スクールホームページのCONTACT USからご連絡ください。お待ちしております。 成約されましたら、少しばかりのプレゼントを用意しております。 どうぞよろしくお願いします。