と思いながら、作成!
びっくりドンキー風ハンバーグは、
隠し味に味噌とマヨネーズを1:1で入れる、
というのは有名な話なのですが、
いろいろな再現レシピを検索していて、
「牛豚ミンチに、豚肉ミンチを足す」
という、牛と豚が1:1ではなく、豚ミンチが多めのレシピに、
おおっ! と思いました!!
たしかに、豚肉多めだとさらにそれっぽいかも!
…‥再現レシピも楽しいけど、
早く、本物を食べにいきたいなぁ。
一食も外食しないゴールデンウィークって、初めてだったかも(T-T)
(すいてる時間帯の外食とか、テイクアウトなら大丈夫かなと思いつつ、
一応5月6日まではガッツリ自粛がんばったよ(^o^))