
7月1日は葵区新通、ピアット・ダ・ニノサでコースランチ。葵区人宿町にあるレストランninosaの2号店。
桃の冷製ポタージュに稚鮎のフリット、紫キャベツのマリネにキャロットラペ。

生ハムのサラダ。

ハンバーグの赤ワインソース、フランスパン付き。隠し味にバジルトマトソースも入って複雑な味わい。

デザートはパンナコッタのマンゴーソース、スイカにフルーツポンチにアイスコーヒー。

葵区安西、今年1月にオープンした蓮乃水でアイスハーブティー。カモミールやリンゴなどのリラックスブレンド。

葵区柳町、ブルームコーヒーでドリップアイスコーヒー。知る人ぞしか知らない超穴場カフェ!

葵区鷹匠、笠井珈琲店でビクトリアトルテにアイスコーヒー。ビクトリアトルテとはオーストリアのウイーン名物でロールケーキのババロア。

清水区草薙、茄兵衛でまるごと折戸ナスフライに刺身天ぷら御膳にウーロン茶。折戸ナスフライは中に挽き肉と玉子入りで、刺身は南マグロにサワラにメダイに太刀魚。天ぷらはナスにカボチャにオクラにパプリカ。
地元折戸で採れる幻の丸ナスは身が引き締って歯応えがあり、その昔徳川家康公に献上されたとされ、京都の賀茂ナスの原型になったとも云われてます。初夢の「一富士二鷹三茄子」の三茄子は折戸ナスだったではないかとの説も有り。






