●合格！
今日めでたく、仮免の試験に合格したはるぴょん。
いよいよ、明日からは路上。
市内を走るみなさまの、お邪魔になるかと思うけど
温かく見守ってあげてくれと願う。
●昨年の今ごろ
じゅじゅが２歩３歩と歩いた。
みくちょんが卒検合格した。（車の免許）
えんち家はなにかと、喜びに包まれてるなぁ。
そんな事をふと、思った。
最近のえんち家。
たいしたことが何もない。
何の変哲もないこの日常が、１番の幸せだ。
●たくあん
何かのテレビ番組で、漬け物のフライを紹介してた。
ゲストがみな、こぞって美味しいと絶賛していたので
それを真似て、たくあんのフライを作ってみた。
豚肉でたくあんを巻いて、衣をつけて揚げる。
しゃきしゃきとした歯ごたえがあって
なるほど、美味しかった。
しば漬けや高菜の漬物も、同様に巻いて揚げると
悶絶、美味しいらしい。やってみてね。
大根、人参、水菜も豚肉で巻いて、揚げた。
ポン酢で頂くと、さっぱり美味しい。
●レパートリー
毎日、じゅじゅを預かって晩ご飯を支度しているけど
ほんま、レパートリーが尽きた感がある。
ビビンバとか、キムタクご飯とか
タコライスとか食べたいけど、じゅじゅには辛い。
毎日の悩みの種。
晩ご飯、何しよう？
で、ずっと、食べたくてしゃ―ないのが鯖。
焼き鯖、味噌煮、煮付け、へしこ・・・。
何でもいいから、鯖が食べたい。
●実家産
鯖と言えば、へしこだ。
実家で作る鯖のへしこは絶品なんだけど
親父も死んじゃったし、漬ける本数が減ったのか
予約注文が多すぎるのか・・・
ここ数年は、なかなか手に入らない状況が続いている。
今年の秋は、実家産のへしこを是非、食べたいものだ。
なんてことを書いてると
ますます、鯖が食べたくなってきた。
鯛じゃなく、ヒラメじゃなく、鯖。
あぁ、なんて私は安上がりな女なんだろう（笑）
●最後に
ＮＯブランド志向で、超安上がりなえんちは
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