遅番だったので、朝っぱらから作ってしまいました。
先日作っただいだいジャム入りのバターケーキです。
毎朝ヨーグルトに入れて消費していたのですが、なかなか減らないので、ケーキに使ってみました。
すみません、言ってもいいですか？
自分で言うのもなんですが、美味でした！
焼きたてを食べられるのは、製作者の特権ですね。
レシピは、1月9日にアップした「柚子バターケーキ」の柚子の砂糖漬けをだいだいジャムに変えるだけ。
シロップは特に意識して入れなくても大丈夫です。
…それにしても、まだまだ残っているだいだいジャム。
家族にも好評だったし、もう1回ケーキ作ろうかな。