初ダッチクッキング

先日買ってきたダッチオーブン使って

漢の料理

余り物の炭と着火剤

湿気っているかと思いきや


バンバンＯＫジャン

メラメラ燃えてきたぜ

　　　 　　　　 　　　　　 　　　　 　　　 　　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　　　　　 　　　 　　　

そして本日の主役

ダッチオーブンさんの登場です


シーズニング不要で使えるので
そのまま使ってみた

思いつき料理

にんにく入れたダッチオーブンに

スペアリブIN

コンガリ焼き色がついたら


調味料



今回は



コーラ煮に挑戦

入れたダッチオーブンに蓋


必要無いけどここでひと手間



その上にアツアツの炭


こうすると、なんか
ダッチオーブン料理してる
気しない

煮ているうちに

めちゃうまフランク焼きます



これホント美味いよ

完成


「スペアリブのコーラ煮」


家族には大好評でした

フランクもコンガリ焼けて


食べると肉汁ドバ～ァ

ダッチオーブンの手入れが肝心

余った火でシーズニング


このひと手間が次の料理の時に
差がでるなんてね

ダッチオーブンは万能調理器具


次は何作ろうかな～






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