ごはんに合う焼き肉サラダ☆
今夜は笠原さんの料理本の第二弾スーパーにカルビ肉がなかったので、ステーキ用のお肉を削ぎ切りして代用しましたお肉には、醤油ベースの下味をもみこんでおり、サラダにはマヨネーズベースのドレッシングをあえているので、味もしっかりついていて、サラダとは言っているものの、きちんとごはんのおかずになります☆中華スープ(エビ、玉ねぎ、かいわれ)☆ピーマンの塩こんぶあえ☆ミートソースコロッケ☆焼き肉サラダ(レタス、きゅうり、プチトマト、かいわれ)☆豆苗のおかかあえミートソースのリメイクでいつもドリアにしてしまうので、今回は、じゃがいもマッシュと混ぜて、中にチーズを入れてコロッケにしたらおいしすぎて、今度からこのコロッケ をしたいがために、ミートソースを作ってしまいそうです主人は基本的に次の日に、同じおかずを好みませんが、昨日のメインとして作っていたこのコロッケをたいそう気に入ったようで、明日の夜もこれにしてということで、残り物を出しました全体的においしくできたので、大満足のごはんでした
