心ほっこりなお土 産 ～米焼酎 来福～
昨日のご飯
昨日は私がお出かけだったので簡単にね。
まずは冷ややっこから～
安眠の素、ねぎとしょうがで
なぜだろう？？？和風ドレッシングをかけて食べてた・・・
わかめのナムル
お土産のポークジャーキー
ビーフジャーキーはよくあるけど、ポークは初めて。
ソフトタイプでちょっとジューシー。ビールがすすむ味だった～
しいたけのソテー
昨日と同じ味。おいしかったんだってさ。
はっちゃんからのリクエスト
メカジキの煮付け
今が旬なメカジキ
冷凍ではない、生の魚はちょっと高いけど
魚があまり得意ではない私の、数少ない食べることのできる煮付け
小さいの３切れで￥９８０・・・
買う時考えちゃったよ(－－〆)だって・・・これ、メインにならないんだもん 笑
で、なぜか定食。
黒豚の塩焼き定食
たまねぎとわかめと豆腐の味噌汁で。
昨日は出先で遅い昼食を食べちゃって、私はお腹いっぱい。
なので、晩ご飯は待ち時間なしで順序良く先付けから、食卓へ～
「外で食べてるみたいだったなぁ」と はっちゃん、ご満悦。
我が家には高級？？？な魚を食べた後、
８ 「ねぇねぇエミュ～ちゃん。お肉焼いて、そこにあるでしょ？？黒豚」
え 「あー見たんだ、買い物袋の中・・・」
デパ地下って大好き。いいもの、珍しいものがたっくさーん
私の行動には何にも文句言わないし、気にもしてないみたいだけど・・・
買い物袋の中身には興味があるんですね～～(-_-メ)
両親からのお土産
米焼酎 来福とポークジャーキーとブロックベーコン
この焼酎、きっとネーミングで決めたな 笑
私たち夫婦に福が来ますように。きっとそんな願いがあるんだろうな～
ありがとう お母さん
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飲まない日
昨日はわたしだけ休肝日。
私だってたまには、飲まない日もあるんだよ(#^.^#)
それじゃ～サラダから。
えびといかのサラダ
サーモンとホタテのカルパッチョ ～柚子胡椒ソース～
Big しいたけのワインソテー
肉厚なので、ステーキみたい。今日一番かも・・・
ブラウンソースのグラタン
昨日のシチューのアレンジ。
ひよこ豆とひじきの煮物
なぜか、ひじきが食べたくなって・・・ほっこりお豆が優しい味。
体調が良くない日だったな。風邪かな？？？
なので、禁酒DAYにしてみたよ（*^_^*）
もちろん禁酒は私だけね・・・はっちゃんはゴクゴク飲んでたよ( 一一)
なんだかダルイ・・・
体調良くないし、今日は鍋にしよ。
ハリハリ鍋が食べたいな～
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やっと解禁
昨日の晩ご飯。
我が家では、やっとボジョレー解禁！！
なかなか飲む時がなくて・・・
やっとです。
今話題の、ペットボトルのボジョレーヴィラージュヌーボーを買ってみたよ。
￥１２８０なり～～
MENU
ビーフシチュー
バロティーヌ風
トマトファルシ ～サーモンとホタテのマリネで～
まずは、トマトファルシ
サーモン、ホタテのマリネを詰めました
バロティーヌ風
ホントは骨付きチキンで作るんだけど、お手軽に。。
ハムとパプリカがいい香り～
ビーフシチュー
フランス厨房のルー使ってるよ♪これが一番お気に入り
スネ肉タップリで。
はっちゃんは、おかわりして最後にご飯入れて食べてた・・・笑
ボジョレーはグラス１杯だけ・・・
お酒って、美味しく飲むためには～
美味しい料理と、気楽で愉快なお友達と、いい雰囲気が大事だね。
一番大切なのは、気楽で愉快なお友達～～！！！！！
わたし、たくさんの人がいるとね、嬉しくてツイ飲みすぎちゃう（*^_^*）
昨日は2人きりだし・・・あんまり体調もよくなくて、進まなかったな～～
さーて、今日も２人ご飯だけど、残ったシチューをアレンジして
今晩もかる～～～く１杯やりますよ～～～
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ブログネタ
昨日のご飯
昨日はあるもので。ちゃちゃっとね。
まずは、野菜スティック
マヨ味噌ディップで
トマトとエビのオニオンマリネソースがけ
白菜と豚バラのミルフィーユ
もやしとにら炒め
箸休めに酢蓮
胃もたれしててさ、酸っぱいものが食べたくてね（*^_^*）
昨日の会話。
ねぇねぇ！！ 「明日のブログのタイトルは冷蔵庫の掃除でしょ？？」
えっ？？何で？？
「だって、冷蔵庫の掃除だもんね！！」
そうだけど、野菜室すっきりしたし、、、う～～ん。けどそこまで考えてなかったな・・・
「あるものでこれだけ作れるのはいいね！」とかなんとか・・・書くんでしょ？？
そんなとってつけた感じのアホ夫婦みたいなこと書きませんよ！！
ダンナ君。今ではすっかりブログに夢中。
わたしのブログの大ファンでーーーーす・・・・・・(ー_ー)!!
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おとな様
昨日のご飯。
プレートみたいなのがいいなぁと、はっちゃんのリクエスト。
なんで、お子様ならぬ、おとな様ランチ。
ＭＥＮＵ
カリカリ豚のオイスターソース炒め
オムレツ
かにかま、ブロッコリー、コーンのサラダ
ターメリックライス
カリカリ豚のオイスターソース炒め
うま～いとパクパクいってました(#^.^#)
もちろんダンナ君はこんな量ではたりません。。。笑
かにかま、ブロッコリー、コーンのサラダ
ただ和えただけ。
そして、プレートの前には！！！
コレ食べてます(#^.^#)
煮スペアリブ～ＢＢＱソース～ でＢｅｅｒ
うちの８クン、ワンプレートじゃ 足りませ～～～ん。
それから、焼酎に変えて。
いつものように、ゴックゴク飲んでました・・・
ターメリックライスのうこんの力に期待してます！！！♪
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松坂ポーク その４
また肉？？？と思わないでください(#^.^#)
また肉ですけどね・・・
昨日のご飯
ＭＥＮＵ
松坂ポークの味噌漬け
わけぎとエビのぬた
えびれんこんのげんこつ揚げ ～レモンであっさり～
～しょうがあんでしっとり～
小間肉の団子
松坂ポークの味噌漬けグリル
わけぎとエビのぬた
えびれんこんのげんこつ揚げ ～レモン～
小間肉で肉団子
海老と蓮根のげんこつ揚げ ～しょうがあんでしっとり～
今日のダンナ君の評価は。。。
１億満点～～～('-^*)/
その理由はね、
海老蓮根のげんこつ揚げが気に入ったんだって！！
写真だと15個くらいしか映ってないんだけど・・・
ホントは、多分・・・・・・あと１０個くらい余計にあったのね。
ほとんどダンナ君の胃袋に。
よっぽど気に入ったんだねぇ～～～ 私が食べたのは４個・・・
わたしが、ボケっとしてるうちに、ラスト2個。
そして、ラスト1個はダンナ君のお口の中へ～～～
そしたらね！！！！！
emyuはでぶだから、食べなくていいんだって！！！
だから、
はっちゃんが食べてくれたんだってさ。。。
お気遣い どーもありがとうございまーーーーーーーす！！！！！！！！！！！！
ダイエット？？？そのうちね
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松阪ポーク その３
昨日のご飯。
MENU
角煮 ～大根とゆで卵～
カリフラワーとエビのマスタード和え
かぼちゃとさつまいものサラダ
大根と豚バラの角煮 ～スターアニス風味～
ちょっと甘かった・・・
かぼちゃとさつまいものサラダ ～いろいろなナッツとレーズン入り～
食べ終わった後のダンナ君の評価は～～～
１０点。。。
えっ １０点ですか？ おいしく出来た日は １億満点 っていうのに・・・ そんなに？？？
角煮、甘過ぎた・・・((+_+))
自分でもびっくりだよ 笑
まぁ そんなミスする日もあるんです。
・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
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松阪ポーク その２
昨日に引き続き。
松坂ポークＤＡＹ
MENU
バラ肉でホイコーロー
麻婆豆腐
餃子
バラ肉のホイコーロー
厚切りにカットして。豆板醤でピリッと、豆鼓醤でコク。
これまた、ビールがススム！！
にんにく餃子
マジックブレットでひき肉にして。
麻婆豆腐
醤をいろいろと・・・
わたしの麻婆豆腐はうまい(^^♪ 基本、四川風。醤の配合がいいんだな
手前味噌ですみません・・・
小間肉をひき肉にして、２品いきました。
マジックブレットでザクザクっとした具合にしたんだけど、いい感じ～（*^_^*）
ひき肉もいい感じ
餃子の具もいい感じ
キャベツとにんにくもマジックブレットでいい感じ～～
いい感じすぎて、調子に乗りすぎた～～～(－－〆)
作ってる時に気付くべきだよ！！
いーや、気づいてた。入れすぎだってこと 笑
にんにく。
餃子６０個位で、にんにく1個。
食べた瞬間～ うわぁぁぁぁぁ～～～くさ～～～～～～い
マジックブレットでガーっとね。みじん切り。 気持ちいい位、スピーディー。
だって・・・
楽しかったんだもーーーーーーーん。
この餃子。だれか食べてみます？？？
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松阪ポーク
MENU
ポークソテー
かぼちゃのガーリックソテー
松阪ポークのソテー ～バターワインソース～
ダンナ君わたしの分もモリモリ食べてた（*^_^*）よく食べる人大好き のろけです
ガーリックソテー にんにくと黒胡椒ででスパイシーなかぼちゃ
ダンナ君、「ビールがススムね～～～」だって
海老とアボカドのタルタル
昨日は松阪ポークの日。
大量に買い込み、下準備や加工をしてフリーザーへ～～～
これで、しばらくはご飯の支度、楽ちんだな～
松阪ポークは豚特有の臭みがほとんど無く、油も甘いお肉。
ダンナ君も好きな肉。っていうか、肉なら何でも好き！！！
「明日は何食べたい？」って聞いても、「にくぅぅぅぅぅ」 いっつもそれしか言わない。。。
また肉ですか？？
それじゃ、リクエストにお応えして
明日も豚肉料理です！！！
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