東京ビックサイト で行われている 癒しフェア 2011 へ行って来ました。
色々なブースをゆっくり見て回り、楽しかったのですが、一番うれしかったことは
アメブロでお互いが読者になっている 藤野 由希子さん にお会いできたことです。
藤野さんは 日本エンジェル・アウェアネス協会 の理事をされていて、
「 天使のガイダンスを受け取り、気づきのある人生を生きる 」 ための講座を
多くもたれています。 とてもわかりやすい講義と教材だと評判です。
藤野さんの エンジェルスマイル がとっても魅力的でしたので、癒されました
素敵な出会いに感謝
夏のスイーツは 冷たい ゼリー、アイスクリーム、ババロア が人気ですね
でも、カロリーが気になる人は ０カロリーの寒天ゼリー は良いかもしれません。
写真は みかん味 ですが、他に グレープフルーツ、ぶどう、コーヒー味 も
ありました（ ９８円 ）
天然酵母のパン を作りたい
と思い、初めて 天然酵母 を作ってみました。
原料は
ゴールデンキウイ
毎日フタを開けて空気に触れさせるのですが、２日目から フツフツと天然の泡が
出てきて 「 発酵してるよ！」 と言っているみたい。 甘酸っぱい香りがします。
天然酵母って、こんな風に生きているんだ！ と感心しています
この酵母を使って美味しいパンが出来ればハッピーです
タイカレーといえば、グリーンカレー、イエローカレー、レッドカレー が
有名ですが、中でも一番辛い グリーンカレー は 大好きでよく作ります。
それをご馳走すると、いつも好評で、決まって 「 レシピをおしえて
」 と
言われますので、こちらで 紹介します。
慣れるとクセになる味ですよ
レシピは私流ですが、美味しいので 是非 お試しください
【 材 料 】 ６人分
グリーンカレーペースト ５０g
チキンスープ ４００ml
鶏むね肉 ３００g
なす ３個
たけのこ（水煮） １個
しめじ １袋
パプリカ（ またはピーマン ） ２個
ココナッツミルク ４００ml
ナンプラー 大２
砂糖 大３
【 作り方 】
１．鍋にスープを入れ、ひと口大に切った鶏肉を入れ、沸騰したらアクを取る。
２．８等分に切ったなすとココナッツミルクを加えて煮る。
３．なすが少し柔らかくなったら 筍、しめじを加えて煮る。
４．なずの形が残っているうちに火を止め、ナンプラーと砂糖で調味する。
５．ご飯にグリーンカレーをかけ、せん切りにしたパプリカをトッピングする。
※ なすは煮すぎると溶けてしまうので注意
世界５大バレエ団の１つ、アメリカン・バレエ・シアター（ ニューヨーク ）で、
初の日本人プリマバレリーナ が誕生しました
加治屋 百合子さん です。
加治屋さんは１９８４年 名古屋生まれ。
８歳からバレエを始め、１０歳から６年間、中国の上海国立バレエ学校で学び
ました。
２０００年に ローザンヌ・国際バレエコンクールに出場し、ローザンヌ賞を受賞。
カナダ国立バレエ学校への留学を経て、２００１年にアメリカン・バレエ・シアター
の研修生になり、２００２年に入団。２００７年にソリストに昇格しました。
ニューヨークのメトロポリタン大劇場で主役デビューを飾り、この７月、
アメリカン・バレエ・シアター日本公演で 「 ドン・キホーテ 」 に主演し、その舞台が
昨晩 ＢＳで放映されました。
正確なテクニックと、エレガントで繊細な表現力。
そして、大きなジャンプ が魅力です
海外の著名なバレエ団で日本人がプリマになったのは、 ロイヤルバレエ団の
吉田 都さん 以来、２人目という快挙
ここまで来るためには幾多の困難を乗り越えてきたことでしょう。
それは並み大抵の精神力ではなかったと思います。
そんな彼女を日本人として誇りに思います。
これからのご活躍を応援しています
ＡＮＡで 沖縄 に行ってきました。
今回乗った飛行機は往復とも ボーイング７４７－４００。
以前、私も乗務していた とっても懐かしい ジャンボジェット機
最近はなかなかＢ７４７に乗る機会がなかったため、とても嬉しい機会
若いＣＡ、新しい制服、サービス内容、アナウンスなど、昔とだいぶ変わっている
ものの、飛行機の空気（臭い）は変わっておらず、思わずエプロンをつけて機内で
働きたくなってしまいました （ 夢の中では ちょくちょく フライトしています ）
行きの便はＣＡ（ 客室乗務員 ）の目の前の席で、離陸時は懐かしさと嬉しさで
感動し、思わず涙があふれてしまい
ハンカチでぬぐう始末。
ポン
とお客様からのコールボタンの音が鳴るたびに 反応してしまう自分に驚き。
もちろん、客室内も ぐるっと歩いて一周しました
今回、嬉しかったのは、ＣＡが皆 生き生きと輝いて仕事をしていたこと
親切すぎるくらい親切な対応、一人ひとりのお客様を見て、大切にする心配り
安心 あったか 明るく 元気！
このキャッチフレーズ そのもののサービスに 感動しました
生まれ変わったら またＣＡになりたい と思った素敵な空の旅でした
那覇市内を走行する ワンマンモノレール ゆいレール
エミーベア がいる クリスタル店 Vサインの天然アメジスト
高級ヘアケア製品で知られる KERASTASE（ ケラステーゼ ） ですが、
洗い流さないトリートメント ＮＵ ソワン オレオリラックス（125ml） は
とても気に入っています
私は猫っ毛で 絡みやすいのですが、この オイリ―タイプトリートメントをつける
だけで、櫛通りが良くなります
また 髪がまとまりやすくなるので、乾燥して 髪が広がりやすい方には
特にお勧めです
使用方法は シャンプー後、タオルドライした 髪全体に伸ばして 乾かすだけ。
香りはフルーティーで 癒される香り
サロンや通販で購入できます
私が愛用している シャンプー を ご紹介します
それは アテニア
のサロンプレミアムシャンプー
弱酸性、無着色、無鉱物油 （ 界面活性剤 不使用 ）
アルコールフリー、オイルフリー
植物由来の原料で、ミネラル・ビタミンを含んだ海藻エキス入り
爽やかなグリーンシトラスの香り
無鉱物油なのに 泡立ちがよく、洗い上がりは サラサラ
頭皮がすっきりするので、男性にもおススメです。
本当に 何度使っても 心地よいシャンプー です
株式会社 アテニア
TEL ０１２０－１６５－５５５
右の写真は
プーさんのボトルが可愛くて 買ってしまいました
１９８８年 DRC ロマネ・サンヴィヴァン と
１９７２年 シャトー・マルゴー を頂きました。
２３年前 と ３９年前 のワインは しっかり生きていて、感動と幸せな酔い心地を
残してくれました
美味しいワインに出会えた時は 生きていて良かったと思います
感謝いっぱいの１日でした
新宿 東急ハンズ３Ｆ（ 高島屋デパート内 ） ミズノウェルネスショップ で、
足のサイズを高速足型計測器で 無料測定＆診断 をしてくれるコーナーが
あり、測定して頂きました
これまで私はずっと 23.5cm の靴を履いていたのですが、測定結果では
左足が 22.9cm 右足が 23.1cm 足幅が Ｄ でした。
ショップのスタッフさんから 「 ２３cmの靴をお勧めます 」 と言われました
また、これまで 履きやすいという理由で、なるべく ３E の靴を選んで買っていた
のですが、
「 ３Ｅでは足が疲れます。もっと幅の狭い靴を選んだ方がいいです 」
とアドバイスを頂き、これまで間違った靴選びをしていたことに初めて気がつき
ました
また、足の裏に体重がどのようにかかっているか 圧力分布も測定してもらえ、
自分に合う 海外の靴のサイズ（ UK、US、EU ） も合わせて結果を１枚の
プリントにして渡してもらえます。
足の疲れは健康に影響しますので、正しい足のサイズをまだ測定したことが
ない方は、ぜひ一度 測定してもらうことをお勧めします
