外食したり、ビニールの手袋をしたり、学校がお休みで家にいる息子に手伝いをさせながら何とか一週間やり過ごし、今日はこれから抜糸です。
何とサンクスギビングの前日。
家族がもっと率先してお手伝いしてくれるかという淡い期待は大いに外れ「一日ストライキ」宣言したりしましたよ。
怪我のお陰でアメリカに来て初めて、焼けたターキーをオーダーしてみました。(いつもは冷凍のターキーを義母さんか私が焼きます。)
HoneyBakedというハムとターキーの専門のお店です。昨晩ピックアップに行ったら予約のお客さんで店の外にも長蛇の列。アメリカ人、やっぱり気合い入ってるなぁと感心しながら並びました。
幸いピックアップしてお金を払うだけなので回転早かった。
クランベリーのレリッシュも仕込みました。
今年は好きな料理家のレシピでりんごとクルミとレーズンも入ってます。yum!
毎年何で食べる為だけみたいなホリデーにこんなに躍起になるんだ、と思いつつもしないのも寂しいサンクスギビングです。
旦那には、「アメリカ人がインディアンに土地をくれて有難うって感謝するんだよね〜」なんて皮肉を言ったりしますが、いえいえ本当は分かっていますよ。一緒に食事をしてくれる家族や友人がいる事に感謝、おいしい物が食べられる健康に感謝、そしてそういうお祭り騒ぎが出来る平和に感謝します。🙏